方便快捷懒人菜：

绍子凉面

材料：

绞肉(牛/猪/鸡任一种)200克

芹菜1根

姜1小块

调料：

生抽2汤匙

老抽1汤匙

糖1汤匙

绍酒少许

生粉2茶匙

香油适量

绞肉调料

盐、糖、绍酒、香油、生粉

做法：

1. 绞肉用绞肉调料腌制备用;芹菜切碎;姜切成姜末。

2. 起油锅爆香姜末，爆炒绞肉请充分炒散，洒少许绍酒，加生抽、老抽和糖，倒入适量水熬煮一会，用生粉勾芡，在关火前撒下芹菜碎，滴上香油提味。吃的时候淋在煮好的干面上即可。

懒人小TIPS：

1. 绞肉可以根据个人喜好选猪牛鸡。。。中的任一种

2. 可按个人口味加一汤匙酱料入豆瓣酱、海鲜酱、XO酱等熬煮肉末，味道更丰富

爱美食爱生活就和我们一起搭火吧！QQ群:62717865

西安的朋友请加群：18619308，不定期有美食FB活动哦~

免责声明：本文仅代表作者个人观点，与凤凰网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。