猪肉脯

材料 肉馅400克，黄油1勺，老抽2勺，生抽2勺，白糖3勺，黑胡椒粉，蜂蜜，芝麻适量，锡纸，保鲜膜

做法

1)将肉馅放入一个大碗中，放入黄油，老抽，生抽，白糖，黑胡椒粉，然后朝一个放心不停搅拌，直至肉馅上劲成团

2)把搅拌好的肉馅放到一旁，腌制20分钟，使其入味

3)将锡纸铺在烤盘上，然后取一半肉馅放在锡纸上，将一大块保鲜膜放在肉馅上，然后用擀面杖擀成薄片，取下保鲜膜

4)烤箱预热180度，然后放在中层烤15分钟

5)这时将猪肉脯取出，刷上蜂蜜，撒上芝麻，再翻个面同样刷蜂蜜，撒芝麻，再放入烤箱中烤15分钟

6)待烤好后取出放凉，却成大小相等的长方形即可

tips：

1)调料的比例可依据个人的口味，如果喜欢辣的，还可以放点辣椒粉之类的

2)猪肉脯一定要擀的薄薄的，这样吃起来口感更好

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