供应减少是高糖价主要“推手”　高价位可能维持

广西糖业协会理事长农光介绍，近几年来，每个榨季广西的糖产量都明显下降。２００７／２００８榨季广西的糖产量为９４０多万吨，２００８／２００９榨季为７６０万吨，２００９／２０１０榨季则只有７１０万吨左右。“由此来看，广西近年来的糖产量是逐年下降的。”而同期，我国其他产糖地区如广东、云南、东北等地区的糖产量并没有显著增加。

农光认为，此番糖价上扬受到了干旱的影响。今年遭受严重旱灾的广西，最严重时甘蔗受灾面积达４００多万亩。尽管广西采取多种措施，但由于灾情严重，２０１０年至２０１１年榨季甘蔗产量还是减少了不少。

广西永凯糖业集团负责人汤明友认为，严重旱情并不是最近糖价持续走高的真正原因，“主要原因是市场上近年来糖呈现供不应求局面。”

广西永鑫华糖集团负责人谢华诚告诉记者，从世界范围来看，几大主产区糖的产量并没有明显增加，与此同时，近年来国内糖的生产也呈下降趋势。

对于糖价上涨，一些业内专家认为食糖供需缺口导致了糖价高位运行。目前，国内每年食糖消耗量在１４００万吨左右，而２００９／２０１０榨季全国食糖产量只有１１００万吨，市场供需缺口高达３００万吨。缺口部分往往依靠国家储备糖的投放弥补，但在国内供给持续短缺、国际食糖市场不确定性增加的情况下，业内人士对储备糖的调节能力也不无担忧。

受近期冰冻灾害、干旱等极端天气影响，今年广西甘蔗种植受到不小影响，“从今年的情况来看，甘蔗收割期明显后延，下个月才能开榨。”谢华诚说，随着新的榨季后延，高糖价可能还会维持一段时间。

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