每日膳食

脂肪只在50克聚能里发挥好作用

“脂肪”这个词，常让人联想到臃肿的身材、不健康的饮食、许多疾病的幕后黑手。脂肪其实没那么坏，它是能量的重要来源，可辅助脂溶性维生素的吸收，只是每日膳食中脂肪提供的能量占总能量的比例不宜超过30%，即50克，否则，好脂肪就会起到坏作用。

食品点击：坚果、蛋挞、面包、饼干、派、冰淇淋、薯片、曲奇、奶茶

时尚错做法：爱吃含反式脂肪的零食

不只是肉类含脂肪多，如果细心计算每日摄入的脂肪总量，许多女孩都会超标，原因在于女孩对零食的偏爱。别小看平时吃进去的一盒冰淇淋、两块蛋挞、几片薯片，它们产生的能量可不比一顿主食少。近年来，反式脂肪的危害越来越受关注，其实以上食品，除坚果外，都不同程度地含有反式脂肪。

选购建议：

有的商家在营养标签上标示反式脂肪为“0”，配料表上却明明写着“氢化植物油”，其做法无异于掩耳盗铃。选购零食时，若配料表标明含氢化植物油、起酥油、人造奶油、植脂末、奶精等，即是反式脂肪，美女就要小心了。

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