鸭舌：在温州食愈久，就知鸭舌的重要性，无舌不成席。却原来，温州也是水城，一条瓯江浩浩荡荡穿城注入东海，小河且是无数，据说早年，温州城就像威尼斯，城的主要街道是河，是活水的河，上世纪下半叶才将其信河、蝉河等等革命性地填起，遂成为城中主要大道，仍取名信河大道，蝉河大道。今在永昌堡，小河临街，或街临小河，风景依然，可见缩影。　　

水果：温州水果菜蔬，也很有可说处。杨梅，枇杷，橘子等等，四时皆有佳果，秋季最绝的，恐怕是温州特产的瓯柑，其皮色似金，果肉多汁，食之微苦，回味实甘，实可谓天下无双。但这种佳果不易储藏，久放便走味，所以外地人是无福享受的。此外南溪蜜柚也是这里的特产。

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