至目前为止，已获确认出席美食节的多名享誉国际的嘉宾包括：英国受欢迎电视节目《Ladette to Lady》和《Rosemary Shrager’s School for Cooks》主持暨烹饪导师－Rosemary Shrager；著名澳大利亚节目《Ready Steady Cook》主持－名厨Antony Worrall Thompson；美食节目《Risky Business》主持Neil Morrissey 和Richard Fox。Neil Morrissey 曾参与演出英国处境喜剧《 Men Behaving Badly》；而Richard Fox 则为美食及啤酒狂迷，以往亦曾参与“品味澳大利亚”美食节。他俩将携手于2010年度“品味澳大利亚”为观众呈献各式美食及啤酒推介。

美食节尚吸引了众多澳大利亚名厨、作家和电视主持确认参与，如Joanna Savill、Maeve O’Meara、Shannon Bennett、Ben O’Donoghue、Peter Evans、Anna Gare、Stephanie Alexander、Lyndey Milan和 Simon Bryant等等。

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