晨报记者徐颖报道 由中国台湾地区家喻户晓的“食评人”焦桐所著的《暴食江湖》、《台湾味道》两书,近日由三联书店出版发行。
焦桐是台湾地区《饮食》杂志创办人,台湾地区饮食文化协会理事长。著有《蕨草》、《咆哮都市》、《暴食江湖》、《台湾味道》等诗歌散文集二十余种,编有“台湾饮食文选”、“星级名厨的料理秘诀”等文选三十余种,任台湾“年度餐馆评鉴”专家团召集人,曾策划主持“随园晚宴”、“印象主义晚宴”、“文学宴”等多种主题筵宴,酷爱美食。其饮食作品不仅受到文学圈的好评,也受到广大美食爱好者的追捧。
免责声明:本文仅代表作者个人观点,与凤凰网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。