2011年03月24日 13:37
来源：女友网

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爆米花 葵花籽

TOP6：爆米花

爆米花含铅量很高，铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。

有人要问，米中含铅量并不高，为什么一“爆”含铅量就高了呢？其原因在于爆米花的工具上。因为在爆米花机的铁罐内和封口处有一层铅或铅锡合金，当铁罐加热时，一部分铅以铅烟或铅蒸气的形式出现，当迅速减压爆米时，铅便容易被疏松的米花所吸附而使米花受到污染。

铅对人体是极为有害的，特别是对儿童影响更大。它被人体吸收后，主要危及神经、造血系统和消化系统，使儿童生长发育迟缓、抗病力下降。临床表现为烦躁不安、食欲减退，有的伴有腹泻或便秘。

TOP7：葵花籽

葵花籽中含有不饱合脂肪酸，儿童吃多了会影响肝细胞的功能。