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兄弟伙,记得明晚上来喝我的喜酒

2011年04月09日 03:11
来源:重庆晨报

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为 李雷 韩梅梅 举行婚礼,

恭请光临!

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“兄弟伙,记得明晚上来喝我的喜酒……”细心的人会发现,这样以“夜宴待客”的结婚请柬和结婚短信,也越来越多了。

目前的婚庆市场,大家都扎堆周末婚礼。婚宴普涨,婚宴难订,司仪难觅且贵,成本无形增加,而且你想办婚礼还不一定办得到。想找个周末办个结婚酒,发现需要在好几个月才有空档,而且日子还不一定是自己适合的。

这些,都是扎堆周末惹的“祸”。

而从市内婚庆公司和酒店反馈的情况来看,在重庆,这样的“晚间婚礼”,夜宴待客以及周一到周五的“上班婚礼”,属于少数,不到5%。

那么,新人的婚礼能否避开高峰,选择晚上?晚间办婚礼是不是一定会被认为是“二婚”?

本期《都市婚姻观察》,邀请了市内知名婚庆公司和10家五星级饭店相关负责人以及新人一起来探讨这一问题。

婚宴难订

却便宜了“黄牛党”

资深婚庆人、凤凰婚礼罗伟说,进入2011年,新人预订婚宴、婚礼服务的总量与2010年相比,增加15-20个百分点。

根据重庆的婚俗习惯和结婚观念:举办婚礼需要择日择时,并且只选择在周六周日或者节假日的中午,晚上办婚礼是“二婚”,给酒店、婚礼服务公司的服务以及整个婚嫁行业的资源造成极大不平衡。形成一种怪异的高低错落的结婚峰值。

直接体现是:周一至周五、晚间档都空余闲置,周末新人们则为争个吉利日子和某家酒店的宴会厅又闹得彷徨苦恼。

这种资源不平衡的局面使得2009年开始就生出“婚宴黄牛党”,他们提前把地理位置好的酒店订下,等到了临近2-3个月的时候在网络上高价抛售,转手倒卖给抓急的新人,从中渔利。

还有一些职业道德低下的兼职婚礼“四师”(俗称司仪、摄影、摄像、化妆),高漫天要价,随意退单,造成新人结婚成本无形地增加。

欢迎“夜宴”

酒店婚庆都有优惠

对晚间婚礼和“上班婚礼”,喜来登皇冠假日、万达艾美、洲际、维景、希尔顿、国贸豪生、万豪、海逸、恒大金碧、碧桂园凤凰酒店都表示欢迎,同时承诺给予选择这个时段的新人不同形式的优惠。

海逸酒店副总经理山晓说,重庆结婚扎堆周末,婚礼服务品质很难把握,精品婚礼因为时间不够难以打造,婚礼时间紧凑抓急,酒店婚宴服务资源也浪费严重。

相比之下,晚间婚宴的优势就显现出来了,希尔顿宴会经理吴容说,一是很容易选到自己中意的日子;二是亲友们不容易因为其他事情而缺席;三是晚间婚宴平添了几分浪漫色彩;四是扎花车、化妆造型、外景拍摄等都不像中午婚礼那样赶时间。

维景酒店销售总监薛芳贤说,婚礼消费将逐步摆脱传统理念、地域风俗的束缚,从“假日经济”的拥挤空间向外延伸,选择周一至周五,包括晚间婚礼的人会越来越多。

别样晚间婚礼,亲友流连忘返

婚礼放在晚上办,要得不?

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看起来,晚上举办婚礼,对各方来说都是皆大欢喜的事。但从市内婚庆公司和酒店反馈的情况是,在重庆,这样的“晚间婚礼”以及周一到周五的“上班婚礼”,不到5%。

新人、婚庆公司和婚礼嘉宾,谁在拒绝晚间婚礼?

支持派

80后:晚间气氛更浪漫

“晚上结婚更容易挑到合适的日子和酒店,气氛也能营造得更浪漫,亲朋好友也不会因为上班而缺席,何必非跟人家挤周末的日子呢。”“80后”新人李婷说。

采访中,很多新人也抱着同样的想法,他们认为结婚是自己的事情,没必要被传统观念束缚,婚礼的内涵比时间和形式更重要。

婚庆:“夜宴”会成为潮流

“晚上办婚宴,气氛更浪漫、更轻松,特别是夏日的晚上,天气凉爽,十分适合办婚宴。虽然现在办婚礼选择晚间的还不多,但这将会是一个潮流。”婚姻公司说,随着时代的进步,中西文化、南北文化的融合,传统婚俗观念必将被逐渐打破,不少新人会越来越接受晚间婚礼这种形式。

酒店:婚礼形式能更多样

洲际酒店资深宴会销售经理周宇列数了周一至周五或者晚间婚礼的好处———婚宴价格有折扣,婚礼服务公司有优惠、可视城市景观、一些亲友更有时间参与、婚庆和酒店有更多的时间准备,还可以把冗长的晚宴换成丰富多彩的歌舞娱乐互动等。

反对派

长辈:亲戚朋友会怎么想?

重庆晨报记者采访了新人张潇的母亲李容芳,她告诉记者,按照重庆的习俗,讲究在中午完婚,下午或晚上结婚会被认为是“二婚”。

王建国说:“我儿子今年结婚,就与我们商量要把婚礼办在晚间,可我就是不能接受,婚礼都要办得风风光光的,怎么能在晚上办呢?我印象中都是二婚才这样办的,这都是传统的婚俗观念了,你要晚上办,让亲戚朋友怎么想?”

的确,在重庆,提起“晚间婚礼”,大多数人的第一反应:是二婚吗?

但现在,这个问题的答案很可能是否定的。

长寿碧桂园凤凰酒店宴会经理徐斌说,酒店在2010年10月份承办了一场新人的晚间婚礼,那场婚礼极具浪漫,演绎了不一样的爱情寓意,蝴蝶翩翩起舞,浪漫爱火手手相传,舞美灯光变幻莫测,乐队现场演奏使婚礼高潮跌宕起伏。婚礼很精彩,就因为安排在晚间,才让很多亲友感到流连忘返,记忆深刻。

本版文/重庆晨报记者 任明勇

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