明星“月子餐”减肥“给力”易伤身

2011年05月28日 05:11
来源：广州日报

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（Gettyimages供图）

●李嘉欣的“月子餐”其实应叫减肥餐，远不足以补充产妇所需的营养，不值得效仿

●在初步调理好身体前，瘦身应暂时放在一边，以合理进补为先

●产后大约六周开始，可以根据自身的情况酌情考虑减肥计划

●“月子餐”讲究多多：既要调节体质又不能太补，应“温和的热补”

香港明星李嘉欣怀孕时创造了“肥胎不肥人”的奇迹，产后更是成为最短时间内瘦身成功的辣妈——创下了80小时激瘦14公斤的神话！她第一时间在微博上上传了自己的窈窕照片，还附上了餐单。不仅是李嘉欣，包括陈慧琳在内的很多女明星都实现了产后飞速瘦身，让不少产后仍如怀胎般肥胖的妈妈们艳羡不已：这究竟是天生丽质还是钱花在了刀刃上？体质和钱砸出来的科学配餐哪个作用更大？不知我辈能否效仿一二？

对此，营养专家表示：“李嘉欣的‘月子餐’其实应叫减肥餐。”专家提醒各位产妇：明星毕竟是靠脸蛋身材吃饭的，抛弃母乳、迅速求瘦有其职业考虑，绝不应成为妈妈们的效仿对象，因为这样的极端方法长远来说不一定“给力”，反而可能伤身。

“产后减肥是必须的，但不能陷入极端，最好能科学自然地按进程瘦身，兼顾达到改善体质的目的。”专家表示。

文/记者涂端玉

医学指导/中国人口协会生殖保健分会理事、中国高级营养保健师钟宇富、广州市岭南医学研究中心主任杨炯

新闻回放

李嘉欣微博晒产后80小时瘦身“神话”

80小时，狂瘦14公斤；产后13天，体重恢复怀孕前。香港明星李嘉欣在微博上高调晒其“月子餐”，大方向网友公开其产后瘦身秘笈：米饭、蒸肉饼、蒜蓉炒青菜、一碗汤。此外，她还透露，产后两天就只喝粥，第三天开始吃去皮去脂的鸡肉和樱桃，还吃了西兰花炒牛肉。因为奶水非常少，她还喝了炖鱼汤。

脚蹬高跟鞋，身着紧身裙，亲子照片仿若广告般美轮美奂，李嘉欣和陈慧琳的傲人成果鼓舞了无数高龄产妇：看，她们一个月就变回了原样，看来我也可以！她吃什么，我就跟着吃！

对此席卷微博和论坛的神奇“月子餐”，营养专家忍不住出来泼冷水：“一切只是看上去很美，千万别以为值得效仿。她们是明星，是要保持形象、继续赚奶粉钱的，普通妈妈们千万别拿自己的健康冒险。”中国人口协会生殖保健分会理事、中国高级营养保健师钟宇富表示。

专家点评

李嘉欣“月子餐”远达不到产妇所需营养

针对李嘉欣的“月子餐”，钟宇富给出了详细点评：“蒸肉饼其实抽出了油脂，根本没油；蒜蓉炒菜倒是可以，荤素搭配很有必要；鱼汤中的蛋白质容易被吸收，清淡而且少脂肪，容易下奶；去皮鸡肉很有讲究，鸡肉去皮后脂肪量大为减少，有助瘦身；西兰花炒牛肉，可以补铁、补血、补维生素，热量也不大。”

他表示：“这只能算是变相的减肥餐，仅有这些远不足以补充产妇所需的营养。希望妈妈们千万别本末倒置，要考虑清楚瘦身和恢复元气体能，到底孰轻孰重。产后是女人一生中非常脆弱特殊的阶段，在初步调理好身体前，瘦身应暂时放在一边，首先考虑合理进补，千万别把身子搞垮了、孩子也没奶喝，自己将来后悔。”

调补原则

月子期间吃饭喝水都得少量多次

坐月子期间，很多长辈都会劝产妇多吃点，尤其是花生猪脚汤、鸡汤、鸡蛋等，即使不爱吃，为自己为孩子着想，也要强迫自己吃。专家指出，其实这些东西吃得过多，并不能提供特别有价值的营养，只会让体内脂肪堆积，造成产后肥胖。

钟宇富介绍，产后应按身体恢复的状况开展调补：“第一周代谢排毒；第二周以收缩骨盆腔及子宫为主；第三周才是真正滋养进补周。产后体内脏器尚未收缩完全，无法吸收养分太高、太难消化的食物，反造成‘虚不受补’的现象，不是越补越胖就是越补越瘦。”

他表示，产后胃肠蠕动减慢，妈妈们应少量多餐，如果一次进食过多、过饱，会增加胃肠负荷，削弱胃肠的能力，也容易培养出产后的“大胃王”来。

此外，他还提醒，由于产后正值细胞松弛状态，若喝下过多水分，则可能造成水桶肚、水桶腰，所以喝水也得符合“少量多次原则”。

专家提醒

刚坐完月子

不要急于减肥

广州市岭南医学研究中心主任杨炯介绍，即使坐完月子，也不要立即开始减肥。“因为经过一个月的休养并不能使身体完全恢复到产前状况，所以还要继续储蓄体力。”他指出，产后大约六周开始，可以根据自身的情况酌情考虑减肥计划。“在身体完全恢复且不需要进行母乳喂养的前提下，此阶段可以通过适当运动和控制食量来减重，不过产后减肥的最好方法还是母乳喂养。”

杨炯表示，当分娩满两个月且身体得到恢复后，即使母乳喂养也要开始逐渐减肥了；产后满四个月后，不用母乳喂养的妈妈可以像产前一样减肥，仍在进行母乳喂养的妈妈，此时仍只能延续前段时间的减肥方式——适量减少食量以及适度增加运动。

女性可借坐月子

改善体质

“女人一生有三次改变体质的机会，分别为初潮期、怀孕生产期以及更年期。”钟宇富介绍，怀孕生产时，母体内会产生大规模新陈代谢，体内的废物会随分娩而排出，并在体内产生新的物质。“此时通过饮食、生活调理，可以改善以往存在的过敏、气喘、怕冷、溃疡、掉发、酸痛、便秘、易疲劳等症状，纠正肥胖或过瘦的体型。”如果是原本体质就很好的产妇，也可顺利消减因怀孕而撑大了的肚子。

钟宇富认为，调节体质的一大原则就是“温和的热补”。“中医说，‘产前要凉补，产后要热补’，其实指的是温和的热补，而不是猛补。”他举例，如慢火烘焙的纯正黑麻油以及爆透了的老姜，都属于产妇可选之温和热补食材。