不管是高档酒店酒楼,还是江湖菜馆、名特小吃,都要倡导节约、不浪费。5月30日,沙坪坝区在三峡广场举行“餐桌文明大行动”启动仪式,市、区领导为餐饮企业代表赠送用福袋装的“五谷杂粮”,寓意珍惜粮食、节用惜福。
在沙坪坝区的“餐桌文明大行动”启动仪式,实验一小的小朋友们的文明诗朗诵,拉开了序幕,很多市民驻足观看,并了解“餐桌文明大行动”。
“沙坪坝借此打造文明的饮食风尚,独特的餐饮文化,提升城区公共文明指数。”沙坪坝区委常委、宣传部长林平介绍,目前,沙坪坝区内的三峡广场商圈、凤天路饮食街、磁器口餐饮街等,积极推进餐桌文明,重点打造5—10家餐桌文明示范点。不管是高档酒楼、江湖菜馆还是名特小吃,都要积极推行,并将扩大餐桌文明覆盖面。
为推动餐桌文明大行动,餐馆酒楼纷纷想出点子,如送点心、菜卡等,来提倡餐桌文明、节用惜福。
沙坪坝区丽苑大酒店服务员的制服上,都别着“米宝宝”的徽章,时刻提醒自己的责任。丽苑酒店以商务餐为主,为了提倡节约粮食,还推出了送“西式点心”的做法。总经理助理赵晗介绍,顾客适量点餐,或将剩余的菜品打包,每桌可以送一份精美的“西式点心”,受到了欢迎。
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