夏季巧用食物防晒

2011年06月12日 11:51
来源：新华网

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新华网兰州６月１２日专电（记者王博、张文静）“选对食物，也能有效抵御紫外线的侵蚀。”专家表示，避免过多食用光敏食物在夏季防晒中十分重要。

高海拔地区夏季紫外线照射比平原地区强烈。如果长期在强烈的紫外线环境中生活或工作，会促使皮肤加速老化，过早地出现色斑与皱纹。兰州军区兰州总医院皮肤科副主任杨桂兰说：“强光照射不仅会导致皮肤变黑、变老，更重要的是会引起皮肤病变以及其他器质性疾病。”比如西藏群众白内障发病率高，就与长期日晒密不可分。因此防晒不光是爱美，为了健康，男女老幼都必须防晒。

而选对食物，在夏季防晒中有着不可替代的作用。“很多感光食物，如芹菜、莴苣、香菜、苋菜、油菜、菠菜、无花果、韭菜等，如果大量摄入会降低皮肤的抗晒能力。”杨桂兰建议，应多选择红黄色食物及深绿色叶菜、富含维生素Ｃ的果蔬以及豆制品、坚果、谷类等含有维生素Ｂ族和维生素Ｅ的食物，能提高皮肤自身抵御紫外线和抗氧化的能力。另外，绿茶中的茶多酚也是一种强力抗氧化剂，出门前喝杯绿茶也是防晒的良方。