“请问一只鸡有9个爪?”“哥点的是红烧鸡,还是红烧鸡爪?”前晚,张先生一行人在南京幕府西路上一家农家大饭店吃饭,其中点了一份红烧鸡,当一盘鸡吃到最后剩下6个鸡爪,大家这才注意到,这一盘鸡居然9个鸡爪,于是找来饭店领班询问。
领班解释是厨师配错了,可并没有打消一桌人的疑虑。张先生的朋友说,饭店烧出的一盘鸡应该是一只整鸡剁成块烧成的,难不成是别人吃剩下的残羹冷炙,再折合在一起端来的?领班解释,怎么可能呢!厨师剁好一大盆鸡,在装盘时失误,盛了9个鸡爪。担心食客难缠惹麻烦,领班把剩下的鸡爪连同吃剩下的骨头一起端走,又端来一盘红烧鸡赔给食客。 任国勇 文/摄
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