评选记忆中的“老上海味道”
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9月10日起至10月6日， 2011年上海旅游节的主要活动之“上海旅游美食节”将在市内举行。期间，“老上海味道”经典名菜名点评选活动、“刷银联上海旅游卡，享优惠名菜品”的优惠活动等一系列项目将集中推出，参与的餐饮点多达近300家。
此次 “老上海味道”经典名菜名点评选活动分为“冷菜”、“热菜”、“名点”三个系列，每个系列目前已推选出10个菜品。其中，为上海市民所熟知的 “四喜烤麸”、“油爆虾”、“生煎馒头”等均悉数上榜。对于入选的30个菜品，主办方还推荐了79家以这些菜见长的饭店，让经营本帮菜为主的新老餐饮企业成为游客细品上海美食的新选择。
从9月10日起， 22家餐厅将针对“老上海味道”经典名菜名点，开展“刷银联上海旅游卡享优惠名菜品”的优惠活动，持卡人可在本次入选的推荐餐馆内以最低62折的优惠价品尝本帮经典菜肴。另外，146家餐厅将在旅游节期间推出优惠酬宾，如点餐送点心、菜肴打折、优惠券发放、指定日特价菜等，让市民游客感受到不同以往的节日氛围。
本次上海旅游美食节由上海市烹饪协会主办，重点关注上海传统饮食文化，引导健康时尚的餐饮潮流，并让市民游客享受实惠。
（田培）
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