橄榄油蔬菜牛肉粒

2011年10月12日 05:00
来源：信息时报

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牛肉冲洗干净，切成粒状。

牛肉用料酒、生抽、水淀粉，少许食用油腌制一会。

将袋装的速冻蔬菜放入热水锅里，袋装隔水解冻后，倒入小碗中。

锅烧热放少许橄榄油，葱花煸出香味，倒入杂蔬翻炒。

放入牛肉粒继续翻炒，再分别放入少许糖、蚝油、生抽、翻炒片刻即可。

烹制材料

材料：杂蔬（半碗）、牛肉（1块）

调料：生抽、糖、蚝油

健康轻式料理

刀嘜好妈咪：Cherry

职业：客户总监

兴趣爱好：听歌、购物、投资、与时尚有关的。

厨房心得：了解食物属性，选合适的烹饪方法，过程中掌握好火候，兼顾考虑视觉色彩搭配。

靓太私语：你的笑容，是爸妈最大的满足。

妈咪宝贝：罗妤彤

年龄：1岁9个月

最爱妈咪菜：

鱼、鸡翅、汤

众所周知，橄榄油在各种食用油中所含的热量最低，对维持健康和体重更为有利。因此在调制沙律以及做轻式料理时，用橄榄油烹煮最适合不过。Cherry做的这道蔬菜牛肉粒，菜肴本身以爽口的蔬菜粒为主，增添了口感柔嫩的牛肉粒后，令口感层次更加丰富，滋味无穷。

椰子油的美容小秘方

秋的脚步已经到来，在秋意渐现的这段时间，各位美女的食欲也因季节的变化而慢慢增加。怎样在享受美食的同时，保持好自己的体重呢？名模米兰达·可儿在采访中自曝椰子油是瘦身圣品；至于台湾美容大师牛尔也在微博上介绍椰子油护发的功效。究竟，椰子油除了食用外，还有哪些美容功效呢？

护发：椰子油是头发最好的天然营养之一。它有利于头发的健康生长，并让发色呈现光泽。经常用椰子油按摩头部，可以保证你的头皮远离头皮屑、虱子和虱卵。在印度，椰子油被广泛地运用在护发上。它是一个完美的护发素，并有助于破损发质再生。所以，它被用来做护发油，以及用来生产各种护发素和去头皮屑的洗发水。椰子油通常只适用于局部的头皮护理。

解压：椰子油有很好的安神功效，所以它有助于解压。把椰子油用于面部，并进行轻柔的按摩，可以帮助消除精神疲劳。

护肤：椰子油对于皮肤也是极棒的按摩油。它作为润肤霜适合各种皮肤。椰子油对于皮肤的好处可与矿物油媲美，甚至比矿物油更出色，因为它对皮肤没有任何副作用。所以椰子油是解决皮肤干燥和脱皮的最安全方式。椰子油能延迟皱纹、皮肤下垂等这些随着年龄的增长而渐渐凸显的问题。它还能帮助治疗各种皮肤问题，如牛皮癣、皮肤炎、湿疹等皮肤感染问题。因此，椰子油是大多数肌肤保健品的基本原料，例如肥皂、乳霜、面霜等等。

瘦身：椰子油对于减肥有很大的用处。它包括短链和中链脂肪酸，这有助于减掉多余的脂肪。它还有助于消化，帮助甲状腺和酶系统的健康运作。此外，它通过减缓对胰腺的压力，可以加快身体的新陈代谢，从而消掉更多的能量，帮助肥胖和超重的人们减轻体重。