大运城堡酒庄自酿有机葡萄酒
本报讯（记者胡笑红）到通州小邓大运城堡酒庄观光采摘的游客会发现，这里不仅有140多个国内外最好吃的有机葡萄品种采摘，而且一条年生产葡萄酒50吨的体验式酿酒生产线也于昨天正式投产，包括酒坊车间、地下陈酿、化验室、参观展示及品酒厅一应俱全。由此，北京市集葡萄科普文化宣传等功能为一体的新品种葡萄种植及酿酒文化基地形成。
北京大运祥和科技有限公司董事长王巨山介绍，大运城堡酒庄建成至今有5年时间，总投资1亿元，引进葡萄优新品种103个、葡萄酿造品种16个，并与中科院、农科院、中国农大等建立技术协作关系。记者注意到，这里的葡萄全为有机产品，其中有五十多个品种市面上见不到；此次酒庄项目开张，消费者可先采摘赤霞珠等产品，然后自己酿制不勾兑的有机葡萄酒。
另外，酒庄还建有65个大棚和观光住宿景观屋，光顾者通过会员制可吃住在这里，在属于自己的大棚里，种植自己想要的品种，喝自己酿造的独特品味的干红葡萄酒。
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