锦山郡滋补之秋

2011年10月31日 08:34
来源：东方早报

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　　每年的9月都会举行“锦山人参节”，巨型人参拌饭一直是人参节的保留节目之一。

当你在首尔购过物，在济州岛晒过汉拿山的阳光，也早已于韩剧取景地吸取过浪漫能量，韩国还有什么地方能带来新鲜感？在这秋高气爽的日子里，不妨去韩国中西部体验最“乡土”的韩国，享受人参宴，过一个滋补之秋。

锦山郡，是韩国最大的人参产地和集散地，位于忠清南道，培育高丽参的历史已经长达1500多年，而且因为特别的土壤和气候环境，锦山人参的功效早已得到了世界的肯定。

从首尔出发，搭乘高速大巴不到3小时便能抵达锦山郡。一进入锦山地界，便能看到广阔的绿色田野里大片黑色——这是参农用木棍和黑色编织布隔起的一道道“长廊”，在这黑色长廊的下面，就生长着一垄一垄的人参。参农们认为，人参是有灵性的，它们每天听着主人的脚步声成长起来，因此一般说来，人参田是不允许外人进入的。好在近年来锦山开发了人参体验之旅，拥有较大片参田的参农隔出一小块地供游人参观、采挖，这才让我们有了近距离接触人参的机会。

到达

去锦山郡先飞首尔，从上海出发每天都有直飞航班，十分方便。然后在首尔江南客运站搭乘去往锦山汽车客运站的高速大巴，约2小时40分钟便可到达。

下榻

锦山地方小，没有酒店级的住处。我们去了一家叫做黄金场的旅店（地址：忠清南道锦山郡锦山邑中岛里429号），也算温馨整洁。或者可以选择住在那里的传统韩屋，离忠清南道仅1小时车程，设施完善，费用一般在5万韩元至10万韩元一晚。

特色estyle/720/1/" target="_blank">美食

去锦山郡千万不能错过各种以人参为材的特色美食，除了传统的参鸡汤，4000韩元一袋的红参糖也十分受游客欢迎。一般小摊上售价1000韩元左右的炸人参食品，蘸着甜味的人参浓汁吃更美味。此外还有加入人参酿制的马格利酒，1000韩元一杯，极具特色。