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爱心食谱DIY 南瓜鸡肉饼

2011年11月12日 04:09
来源:信息时报

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材料

鸡胸肉(一大块)、南瓜(半个)、面粉、鸡蛋(1~2只)

步骤

1.将鸡胸肉洗净,剁成鸡肉馅。

2.南瓜去籽切成小块,放入锅中大火煮熟,捞出沥水、放入容器中用勺背压成南瓜泥。

3.在容器中敲入鸡蛋和适量面粉,将鸡肉泥与南瓜泥倒入容器中,混合搅拌均匀。

4.将南瓜鸡肉混合泥做成丸子的形状,再压扁,放入蒸锅沸水蒸10~15分钟,待鸡肉熟透即可出锅。

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标签:南瓜 
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