桥头： “荷香美食嘉年华” 今晚开幕市民可赏冬荷、拍油菜花、品羊肉

2011年11月18日 08:15
来源：南方日报

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南方日报讯（记者/戴双城）今晚，由东莞市旅游局、东莞市餐饮协会、桥头镇人民政府携手举办的“2011桥头荷香美食嘉年华”，将在桥头镇莲湖畔的羊肉美食街盛大开幕。整个活动将以“赏冬荷骄姿、品羊肉美食、摄油菜花开”为主题，为市民大力打造“观其色、享其味、获其益”的旅游休闲新体验。活动为期四个月。

据介绍，位于桥头镇的莲湖南岸的美食街，已有十多年历史，因羊肉鲜甜滑口、肉质细嫩、品种丰富而扬名，年年都吸引大量来自深圳、惠州等市内外食客慕名前来品尝，已成为享誉市内外的羊肉美食一条街。为此，桥头镇自去年开始，大力整合以桥头羊肉美食为特色的地方美食文化，推出了“2010年桥头美食嘉年华”活动。今年，桥头镇特地准备了“桥头羊肉名店”评选、“十大羊肉美食”大赛、羊肉饮食文化图片展等丰富的美食文化活动，让游客“吃得过瘾、看得精彩、玩得开心”。为深化打造“荷香美食嘉年华”品牌活动，大力发掘、推广桥头的旅游饮食文化，桥头还精心编撰了《桥头美食指南》，分别用“图文简介、酒店篇、羊庄篇、农庄篇、湘川篇、美景图、企业分布图”等7个篇章，以图文并茂的形式全面展示地方特色美食，宣传介绍桥头别具一格的饮食文化。

据了解，在活动期间，该镇将在莲湖祥和明珠四周及曲桥长廊上，错落有致地摆放近2000余盆冬荷及上百盆硕大盆景睡莲，供游人观赏。同时，为丰富地方旅游文化元素，桥头镇推陈出新，于今年9月份在莲湖内播撒油菜花种，这些油菜花将在春节前后进入盛花期。