新养道荣膺“IDF乳品创新奖”

2011年12月02日 06:27
来源：南京日报

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新养道荣膺“IDF乳品创新奖”

意大利刮起中国养生风

日前，全球最高规格的乳业专业性会议——IDF世界乳业峰会颁奖典礼在意大利帕尔玛隆重举行。蒙牛新养道牛奶凭借东方养生智慧与西方现代科技的创新融合，一举斩获全球乳业内最权威奖项“IDF乳品创新奖”，成为继特仑苏之后第二个获得IDF大奖的中国牛奶。

“新养道将东方5000年的养生智慧与西方现代科技相结合，开辟了养生牛奶这个新品类，它在产品概念、产品配方上的创新，和生产工艺上的创新，让这一奖项实至名归。” IDF专家评委如此评价。

“它不仅是一支好喝的牛奶，还包含了东方养生智慧，有许多东方传统食材的营养在里面，这一点非常诱人。”现场媒体也对新养道赞不绝口。“东方养生智慧与西方领先科技相结合，让牛奶为消费者带来更好的体验与健康价值，这种全新的研发理念为全球乳业同行带来很大启发。”

据了解，牛奶是世界公认的“接近完美的食物”，喝牛奶也因此成为很多人的食疗养生之术。然而快节奏高强度的都市生活所带来的肠胃不好等症状也让很多白领无法充分吸收牛奶中的营养。对此，依托于蒙牛集团汇聚国际最尖端乳业科技的高科技乳品研究院，新养道创新利用世界领先的EHT水解酶技术，乳糖水解率几近100%，远高于同类产品，使得营养轻松到达人体需要的各个部分，从而实现了牛奶从“有营养”到“易吸收”的升级，为都市白领食疗养生增添助力。

在新养道低乳糖牛奶获得良好市场反响的基础上，蒙牛紧跟市场步伐，陆续推出针对不同人群营养需求所研发的新品。2010年4月，蒙牛推出国内第一款补气血牛奶——新养道珍养牛奶，它专门针对女性，尤其是工作生活压力大，无暇关注自身健康的都市女性而设计。根据女性进补先补血的中医理论，采用国际领先技术，将阿胶、枸杞、红枣三大补血食材精华萃取添加入牛奶，从而成功利用现代科技使中华传统养生智慧得以传承，提升现代都市女性的健康指数。

2011年9月，新养道又推出了美容牛奶——沁妍牛奶，它采用低脂配方并富含胶原蛋白、VA+VE等美丽因子，具有补水保湿和恢复肌肤弹性的多重功效，尤其是胶原蛋白的添加，让女性靓颜有道，美丽轻松绽放。

蒙牛副总裁李彤在领奖时称：“蒙牛在创立之初，就确立了‘每天一斤奶强壮中国人’的奋斗目标并为之不懈努力，希望让广大中国人都能够喝上牛奶，喝好牛奶。我们寄望新养道的推出，能够让大家把喝牛奶变成更美好的体验，让牛奶这一‘自然界最接近完美的食品’能够为更多人带去健康和美味。”

乳品专家则表示：“功能性乳品是牛奶产品发展的重要趋势，这是全球乳业的共识。新养道进行专业化的市场细分，通过现代科技与传统养生理念的创新结合，使我国高端功能奶市场有了‘养生牛奶’这一突破性的进展，成功开辟了中国乳业的新蓝海。”他认为，“新养道作为我国乳业高端功能奶的第一品牌，为功能性乳品树立了新的标杆。” 王小颖

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