脑白金生产工艺进大学教材

2011年12月29日 05:04
来源：成都晚报

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“无锡健特药业厂区自然环境条件好，非常适合药品生产”，“无锡健特药业的生产车间符合GMP要求的人员净化程序”……新学期，北京大学药学院、中国药科大学等高校医药专业的学生，在他们的《新版GMP教程》上看到一个新面孔。笔者日前了解到，这个频繁出现的“无锡健特药业”正是我国老牌保健食品脑白金的生产基地。这也是我国保健食品生产工艺首次出现在大学教材。

“教材不能与社会脱节”

据《新版GMP教程》教材主编梁毅介绍，GMP是一套在生产过程中确保产品质量与卫生安全的系统性管理制度，相较03年的旧版，新版教材新增和修改内容达90%以上。最鲜明的变化是加入了GMP实践经验丰富的药品生产企业案例。

在甄选过程中，编委会慎而又慎，带领专家组实地考察、采集信息。编委会中，一位有着30年教龄的教授坦言，“好的教材不能与社会脱节，用脑白金等优秀案例辅助教学，使教育更贴近社会。”

脑白金“出生地”树榜样

据了解，《新版GMP教程》由中国医药科技出版社出版。该出版社直属国家食品药品监督管理局，曾出版《中华人民共和国药典》，被称为卫生部“御用”出版社。今年7月，该教材纳入普通高等教育“十一五”国家级规划教材。

作为教材的一大亮点，书中大量引用脑白金生产基地作为理论依托，图文并茂展现脑白金生产基地GMP实施的规范性：“无锡健特洁净生产厂房采用的是顶送侧回送风口，其换气次数高达50次/小时”、工人需严格经过“换鞋→脱内外衣→洗手消毒→穿内外无菌衣→换无菌鞋→手消毒→烘干→风淋→灭菌区”，才能进入净化的自动化生产车间。

笔者细数发现，全书共采用22幅GMP实景图，其中有10幅是脑白金生产基地照片。

师生力挺教材“变脸”

昨日，笔者走进北京大学药学院。

大二学生小秦本学期正使用此教材：“枯燥乏味的概念，配上企业案例和图片后，能有更直观的印象。”

一位药学专业刘老师称：“如何在实际操作中，贯彻实施GMP，是我们以往教学中最薄弱的。新教材引用脑白金案例，恰恰解决了这一难题。”