点点心意见功夫
刚刚过去的新春佳节,我们大摆筵席,吃了太多的大鱼大肉;节后收心工作的同时,也是时候让肠胃好好休息休息了,此时用一些精致美味的点心来代替正餐,未尝不是最佳选择。主营粤式点心的祺苑美食,以性价比著称,从早到晚都是人声鼎沸。不仅是点心吸引,午晚的饭市出品,也因价廉物美颇受欢迎。
文、图 信息时报记者 李星慧
菜式推荐
咸水角:
水磨糯米粉制皮,馅料可口嫩滑,咬下去外脆内软,香喷喷。
烧卖:
采用土猪猪柳为原料,以珠江桥牌金装鸡粉调味,新鲜蒸起,一口一个,新嫩肉汁溢满嘴,很快就一笼下肚。
凤爪:
用纯正美国大凤爪为原料,用珠江桥牌特级金标生抽王、珠江桥牌金装鸡粉调味,鲜香入味,肉质厚嫩。
叉烧酥:
用土猪五花肉制成的叉烧,肥而不腻,香中带甜,酥皮采用玛奇林酥皮,松酥可口,满口甘香回味。
滋味鸭:
晚饭市的招牌菜,特价38元,用走地土鸭加秘制酱料焖制而成,鲜香浓郁,鸭肉肥美嫩爽,别具风味,是下饭菜的首选。
美食坐标:中山四路246号信德大厦首层祺苑美食 020-83635400
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