冰糖炖梨
梨1只，水平线切一个盖，用勺子挖去梨子的核。
把梨核以及部分梨肉挖掉，放三四颗冰糖入内。
挖空心梨中倒入些许水。
在锅里放入适量的水，将梨子放在碗中，切下的梨子盖用牙签固定，防止在炖烧过程中盖子滑落。
大火烧开炖锅里的水，水开后改用小火炖50分钟左右，直至冰糖完全融化，放凉饮用其汁，并吃掉梨肉。
春日咽干宜食
此炖品做法简单，滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每天早、晚分食。冰糖炖梨确有止咳作用。
烹制材料
材料：多晶冰糖(适量)梨(1只)
刀嘜好妈咪：Ling
职业：自由职业者
兴趣爱好：shopping
厨房心得：熟能生巧
靓太私语：食得是福！为了照顾好你们的胃口我愿意天天下厨！
妈咪宝贝：彬彬
年龄：11岁
最爱妈咪菜：
蒸排骨、焖牛腩
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