半日闲暇 早春“三叹”

2012年03月15日 14:46
来源：羊城晚报 作者：曾敏妍

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文/羊城晚报记者 曾敏妍

图/曾敏妍 受访者提供

如果连自己都不宠爱自己，你还指望谁来宠爱你？湿漉漉的春日下午，给自己炖一碗补品，与闺密逛街叹咖啡，或者手捧花草茶，读一本好书……淡定优雅地消磨小时光，赶走早春的潮湿郁闷吧！

雨季燕窝，及时补一补

“女人唔补好易老”———这是广东女人常挂在嘴边的一句话。对女人来说，有高达50%蛋白质的燕窝是挚爱的清润滋补品之一。

早春潮湿多雨，出门令人心烦，不过此时是采集上好燕窝的好季节。燕窝专柜销售员介绍，现在去入货，除了常规的燕盏、燕条、燕饼之外，还可以留意营养价值最高的“雨季燕窝”。雨季期间筑成的燕窝的盏身比较密、纯度高、杂质少。比较干净，在燕窝工场中处理的步骤也最为简单，只需把燕窝略为喷湿，用镊子把毛花挑出来即可。于是，这些雨季燕窝的营养价值便能充分保留下来，而且燕盏的形态也更漂亮。这个时候采集的头两三批燕窝，被行内人士认定为一年之中营养价值最高的。妇女节前后几天，有商家将原价37元/克的燕窝优惠至24元/克。

花草茶，无时不浪漫

风干的蓓蕾或果实，在洁净无瑕的开水中，犹如春日的小草般舒展开来，静静沁出内心紧拥的况味，或清新，或醇厚，或甜美，或青涩：这都是各种花草内心的味道。谁说浪漫只在特定时刻出现？至少当你在泡上一壶芳香的花草茶之时，或浓或淡的香气氤氲蒸腾出美好的心情，一整个春天的浪漫都在为你而展开。

据花草茶品牌“她喜爱”的品牌经理介绍，花草茶作为传统草药茶的分支与代表，自有其养颜益健的功效，它所带来的全身心的放松与愉悦也是其得到众多职场女性的喜爱的重要原因，她们把花草茶看作精致生活不可少的元素之一。乍暖还寒，春季带给人们的不单是万物复苏的“生发之气”，多变的天气也令人体易生倦怠，玫瑰花、洋甘菊、贡菊、金盏花、甜叶菊、薰衣草、迷迭香等花草茶，都非常适合春季饮用。

各种单品花草茶之间的搭配除了要考虑到香味和功效是否相配，还要配合季节、心情，或者随性添加喜好之物。而根据不同的花草茶的特性选择不同的点心，这样就成了一道优雅的下午茶餐了。譬如洛神花、玫瑰果等酸味较强的花草茶，可以配上甜味较重的蜂蜜蛋糕；带有苹果香的甘菊茶当然最适合用苹果等水果做成的蛋糕；玫瑰、菩提、金盏花等香气柔和的花草茶，建议搭配辛辣味强的点心，比如姜饼；巧克力类的甜点可以搭配薄荷茶，以冲淡甜味，让口中充满刺激性的提神香味。如果吃鲜奶做的甜点，可以搭配柠檬草、柠檬马鞭草或者是薄荷搭配的混合茶。清凉的感觉对胃有温和的作用，还可以促进消化。

清新咖啡，赶走郁闷空气

咖啡是一种美妙的生活调节剂。在你清晨昏昏欲睡的时候它给你醒脑，在你工作时间疲乏的时候它给你提神，在跟朋友约会小聚的时候它给你温暖，特别是这样初春乍暖还寒的天气。

城中的连锁咖啡店因应季节，推出的带有小清新味道的咖啡，或许能帮我们赶走潮湿空气的郁闷感觉。Pacific Coffee这个月推出的“薄荷主题”，包括薄荷摩卡咖啡和薄荷巧克力。热腾的摩卡和巧克力中配以几片清凉提神的薄荷，一如微暖湿润的空气中夹带凉意的小清新。

拿铁上形形色色的拉花，本来就能给人好心情，星巴克的豆蔻香草拿铁，由经典香草升级异国芬芳，与浓缩咖啡和新鲜蒸奶融合，清新度一再提升。

曾敏妍