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你所不知道的世界美食节

2012年03月20日 04:48
来源:长江日报

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3月品诡异食物

在新西兰的霍基蒂卡,哪怕是怪物咕噜姆都不敢幻想吞下黄蜂幼虫冰激凌,但和其他12,000名敢于吃用蝎子做食物的胆大的人一样,你可以。

每年,来自全球的最有勇气的食客飞到这个岛上,参加霍基蒂卡野生食物节,来品尝世界上最“偏激的”料理,从鳄鱼到袋鼠,甚至还有蠕虫寿司。街头音乐演出和哑剧让这里像是个狂欢节。

5月当酒精大师

苏格兰的斯佩塞德,每年的苏格兰国酒都挑起了为期五天的斯佩塞德威士忌酒节。你一定听过这些传说中的名字——卡杜淳麦威士忌,格兰菲迪士,斯特拉塞斯拉——但当你在它们的原产地亲口品尝的时候一定更加激动。

节日里你可以去酒厂观光,尝尝从不出口的新酿,威士忌大餐,野外徒步(记得带上自己的酒瓶)。

快高呼蔬菜万岁

5月到访德国施韦青根,当地人们用来庆祝的食物是神奇的芦笋尖。德国南部的春天正是吃这种食物的好时节。特有的沙质土壤让施韦青根的人很自豪,因为这里是世界芦笋之都。

在芦笋节上,人们载歌载舞地歌颂芦笋这种王室蔬菜。食物摊位上供应着可以搭配各种美味的芦笋芽,包括熏火腿,蛋黄酱,或者沙拉和汤。

甜甜辣辣米制品

软软的,五彩缤纷,形状各异的糍粑是韩国米制品中的珍宝。韩国传统饮食研究所在首都举办了世界糍粑博览会,还投入了一个博物馆用来展示这些黏黏的米制品。这些糍粑有多种口味:辣泡菜味,豆瓣酱味,蜂蜜味,花生味……

在5月博览会中,参加糍粑制作班或是尝尝米酒吃吃糍粑都是不错的选择。

7月跟大蒜狂欢

“世界上不存在‘小蒜’这种东西。”幽默作家阿瑟贝尔说。7月加州吉尔罗伊的大蒜节上,情况更是如此,像是每年对这种谦卑的植物的致敬。两吨多的大蒜会为这次节日助兴,成为了节日里厨艺大赛的特色。无限量供应的大蒜冰淇淋和以浇着大蒜调味料的菜品,比如大虾和蘑菇酱。还有现任大蒜皇的登台演出。我们的提示:带上薄荷糖!

大爱芒果狂热节

印度的“国果”——芒果,在当地有五百多个品种,在印度神话中,是获得快乐和精神满足的象征,并且作为印度主要的出口产品。在7月为期两天的世界芒果节中,美味的快乐才是主题。可以来参加这里的吃芒果大赛,还有芒果雕刻展示,尝尝这里小摊贩贩卖的芒果美食(果酱,果汁,腌菜),更不用说这里的高级烹饪了,一定要品尝他们是如何把这种古老的水果,制作成现代的饕餮。

在爱尔兰的戈尔威,全世界的开牡蛎冠军都会带着他们开牡蛎的刀来这里参加“世界开牡蛎冠军赛”,而这是为期三天的戈尔威国际牡蛎节的一个重要环节。准备为各种口味的牡蛎埋单吧:原味的,杂烩的,油炸的……

你也要准备好为这场节日的催情效果而欢呼:大小酒吧里挤满了演出的乐队,人人手里拿着爱尔兰啤酒,也许还会有个名叫牡蛎珍珠的姑娘赢回家一个皇冠

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标签:美食 国果 芒果 
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