(王苏 首都医科大学临床医学硕士)
很多人认为,高血脂是胖人才会得的一种病,瘦人都可以高枕无忧。但是实际上,高血脂并不是胖人的专利,很多体形苗条的人也会得,这是为什么呢?
首先要说明一下,血脂代谢异常并非就是高血脂。医院化验单上的血脂指标包括甘油三酯、胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白等。甘油三醇、胆固醇、低密度脂蛋白升高都是异常的,可以被称为“高血脂”,但高密度脂蛋白降低同样也是一种脂代谢异常的表现,也会对健康造成伤害。所以,目前对血脂问题最精确的描述是“脂代谢异常”而不是“高血脂”。
而脂代谢异常并不单纯是因为摄入脂肪过多造成的。诚然,如果每天大量地食用脂肪含量比较高的油腻食品,脂质进入血液增多,自然容易造成血脂升高。但血脂并不都来自于吃进去的脂肪。如果每天大量地吃糖,也有可能造成脂代谢异常。
导致脂代谢异常的机制基本有两条:一、供能物质过多,被转化为脂类储存;二、代谢能力下降,脂类不能被代谢掉。举例来说,大量吃糖,会导致机体将多余的糖转化为脂质存储起来,这就会导致血脂的异常;而甲状腺功能减退,则是因为代谢率下降,机体无法大量燃烧脂类,从而导致脂代谢异常。
因此,有些人瘦,却可能是因为患了糖尿病,糖尿病就是造成脂代谢异常的一个原因。相反一些胖人,虽然摄入的脂肪不少,但是机体对糖类、脂类的代谢功能非常健全,这种人即使看起来就是一坨脂肪,却并没有脂代谢异常,从这个角度来说,可能比瘦人还要健康。
另外,还有一些遗传性的疾病,譬如家族性高脂血症,是由于基因缺陷导致血脂不能正常代谢。患有这种疾病的人,即使体形弱不禁风,脂代谢也是相当紊乱,甘油三酯含量高得吓人。
所以,血脂代谢异常和胖瘦是没有关系的。多运动,少吃油腻食物,必要的时候服用降脂药,脂代谢异常就会离你远去,并让你和动脉粥样硬化、糖尿病、冠心病也都更远一些。
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