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不得不吃的老渔翁“红色经典”:泰皇小口鲶

2012年04月06日 01:58
来源:武汉晨报

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不得不吃的老渔翁“红色经典”:泰皇小口鲶

不愧是“红色经典”,大牌范儿十足呢!正伸长脖子等,一股浓烈的鲜香忽地霸气袭来,在场的目光瞬间齐刷刷看过来——

泰皇小口鲶,携香登场,惊艳四座!红油荡漾着,鲜香涌动着,白嫩嫩的鱼肉身披亮闪闪的红油衣,娇羞地只露出了半个脸,诱得人只想立刻一亲芳泽!

“肉质真细嫩呀,刺少肉多,脂肪丰腴,入口软烂即化,麻辣透味又不失鲜美!”才尝了一口,胃口就大开。拨开鱼肉,意外地发现还有面条打底呢,面条融入了底料的麻辣和鱼肉的鲜美,再和臊子肉拌在一起,好吃极了!

虽然咱武汉做鲶鱼的店子不少,但多是干烧突出咸鲜味。而能将小口鲶的鲜嫩和酱汁的麻辣融合得这么完美的,还真少见!据该店老板介绍,“泰皇”是泰国的一种海鲜酱料,传入四川进行了改良,融入茴香、鸡鲜以及多种川味调料,麻辣鲜香,正是地道的四川口味!

欢迎品尝老渔翁“红色经典”泰皇小口鲶,68元/锅!订餐电话:85852577地址:汉口京汉大道661号(京汉大道与前进一路交会处)

晨报

星期五·美食周刊 老渔翁

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标签:红色经典 泰皇 
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