女性给肠道洗洗
养颜餐单
繁忙的工作节奏，不规律的饮食生活，使很多都市女性肠道长期积蓄毒素，带来便秘和痤疮，既影响健康也影响美丽。最近，日本美容专家铃木绚子撰文发出号召，希望女性多摄取以下四种“美肠成分”，定期帮肠子“洗个澡”。
常吃膳食纤维。水溶性膳食纤维吸水后体积膨胀，能促进肠道蠕动；不溶性膳食纤维能增加肠道的益生菌含量。富含两类膳食纤维的食物有红薯、海藻、大豆制品、纳豆、牛蒡等。
选含镁量高的矿泉水。我们喝下去的水，只有1/10的量能抵达大肠，为此，一天要喝两升水左右。尤其推荐多喝含镁量高的矿泉水。
多吃含消化酶的食物。体内消化酶含量若不足，会令肠道的有害菌增多。由于人体制造的消化酶数量有限，因此要注意通过食物来摄取。富含消化酶的食物有新鲜蔬菜、发酵食品、水果、生鱼片等。
摄入乳酸菌。乳酸菌属于益生菌，能帮助整顿肠道环境。积极摄取乳酸菌可保持肠道功能正常，改善便秘。富含乳酸菌的食物有纳豆、泡菜、酸奶等。
（姚力杰/《生命时报 》）
姚力杰
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