早餐至少应含两类营养成分
“经常不吃早餐,对身体会有什么样的影响?”运动场上,一位年长的锻炼者询问外语学院大学生、“三早达人”丁理芬。
丁理芬回答说,不吃早餐的弊端很多,比如容易患结石,容易造成体内无法供应足够血糖以供消耗,容易引起肠胃病等。这位同学介绍说,她上网查了资料,早餐是大脑活动的能量之源,人体30%的能量来自于早餐。不吃早餐,即使午餐晚餐吃得再好也补不回来,也会影响身体的健康,所以大家一定要吃好早餐。
华师疯狂英语协会会员冯礼刚补充说,每天应该吃的营养成分为五谷类,如面包、粥类等;蔬菜瓜果类,如水果、蔬菜等,含维生素和矿物质以及各类维生素;奶类及钙类,例如鲜奶、脱脂奶等,含丰富蛋白质、钙质。一天的早餐中,摄入两种以上营养成分才是一顿营养的早餐,低于两种是不合理的。
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