华丽转身 传统百货再领商战
54主编 倪训强 刘海生责编 常宇 美编 雨田2012年5月24日 星期四重庆直辖15周年时尚特刊 15年来,重庆零售业市场发生了翻天覆地的变化,各种新业态迅猛出现,比如购物中心在各大商圈的崛起、网购的盛行、微博营销的兴起等、传统百货业因经营面积的局限、营销模式的老化、硬件配套的陈旧等客观问题而面临严峻挑战,甚至生死抉择。要想在激烈的市场竞争中存活下来,转型成?
以卖场时尚化、业态丰富化、营销网络化来迎接市场挑战
战略一:
重装卖场 筑巢引凤
不管是想要在视觉上,还是在品质上,给消费者最直观的转型体验,都必须首先从卖场的硬件配套、购物环境上着手。在这一点上,作为百盛集团重庆地区旗舰店的南坪百盛可谓下足的功夫。该店的重装工程从2008年开始,耗资巨大,历经一整年时间,才陆续将负一楼至5楼全部装完。重装完毕的卖场格局更规范,通透性更好,形象及舒适度也有了很大提升。据南坪百盛相关负责人介绍,现在卖场共拥有扶梯26部、直升梯3部,并在一楼各出入口安装了玻璃的自动感应门,洗手间也变得时尚大气,还在2楼鞋区铺设了地毯,在试衣间贴上了墙纸,各种硬件指标都堪称过“硬”,与之前拥挤、压抑的传统百货形象形成了强烈反差。
卖场形象、档次提升后,好的品牌自然也更愿意进入。目前,南坪百盛因其时尚大气的购物环境,已在化妆品、珠宝、手表等多个品类在商坪商圈保持领先优势,拥有FANCL、LANEIGE、H2O、美谛高丝、DHC、周大福、谢瑞麟、六福、金至尊、浪琴、雷达、天梭、汉米尔顿、摩凡陀等众多中高端品牌及商圈独有品牌。据该负责人透露,自中高端化妆品进入南坪百盛之后,化妆品区的业绩便开始不断攀升,2012年的销售目标是提升30%,“我们对达到这个目标充满信心”。
战略二:
丰富业态 完善功能
在购物中心遍地开花,一站式消费模式风行全城的当下,如果还根深蒂固地延用传统百货那种以服饰为主、超市为辅的经营模式,已经很难满足消费者的多元化需求。作为最早进入重庆的外资百货之一,南坪百盛率先走上了调改之路。目前南坪百盛已拥有百货、超市、餐饮、美容、美发等多种业态,还即将在6楼开辟更多的餐饮与娱乐配套项目,方便顾客一站式购物。
据了解,百盛接下来还会在财富中心开出一个面积约3万平方米的新店。该店在大走时尚路线的前提下,还会加强对高端人群的吸引,更多引进知名餐饮企业,让顾客在百盛享受到集吃、喝、玩、乐、购于一体的愉快之旅。
战略三:
网络营销 势在必行
在网购盛行之后,大多零售商家也意识到了网络营销的重要性,纷纷开通企业官方微博,通过互动活动,将企划形象、优惠促销等信息传递出去。百盛后发制人,推出系列大手笔活动。比如在“520”活动中,成为@重庆百盛南坪店、@中国百盛集团官方微博 粉丝,并转发相关活动,即可免费获赠康师傅奶茶;成为百盛网在线会员,即有机会赢取泰国曼谷两人往返双飞商务舱机票等,在网友中引起广泛关注。
据南坪百盛相关负责人透露,接下来,百盛还会尝试博客、论坛、QQ群的形式,让顾客更快地了解到商场的活动和折扣信息。“目前,中国百盛商务网站也在建设中,预计年内就会面向广大客户开放。”
南坪百盛
南坪百盛时尚大气的收银台
南坪百盛精致超市
南坪百盛女装陈列
2009年起,南岸商圈进入发展的高增长时期,几个shoppingmall的先后开业,各种业态的强势进入,都使得南坪商圈更加繁荣,也使各传统百货行业压力加大。再加上网络营销模式的兴起,各大零售卖场的竞争更加激烈。针对现状,南坪百盛分别引进大量知名品牌,提升卖场形象,并把服务目标锁定在中高收入的消费者,他们不仅追求高品位、高档次且能反映他们身份的商品,而且追求舒适的购物环境、全方位的服务和惬意的精神享受,这些需求只有百货卖场能够满足。因此,在化妆品、服装、鞋帽、珠宝、名表市场中,百货业占有很大的市场份额。百货业是零售业的重要组成部分,在零售业中具有独特的地位,这是不容置疑的。而当今的中国正在向全面小康生活迈进,人民生活水平在逐步提高,消费能力也越来越强,零售业的前景相当乐观。零售业的未来之“合”应该是传统百货和新业态相互并存,共同发展,互相渗透。消费者的购买行为既有习惯型和变化型,又有复杂型与和谐型。习惯型和变化型购买行为讲求廉价和一次购齐,这为大卖场和大型超市构筑了市场基础;而复杂型与和谐型购买行为注重商品的特色、品位,购买过程中的精神满足和心理享受,这就是百货商场存在的根基。 本版稿件均由重庆晨报记者 张竞采写
供图 百盛商场
传统百货和新业态
将相互并存
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