“老渔翁龙虾王” 味道与众不同
“健康吃鱼头，幸福吃龙虾”。老渔翁的鱼头火锅，口碑一直不错，精选产自洪湖的无污染花鲢鱼头，现点现杀现做，新鲜有保障，美味更放心。
全城吃虾，老渔翁也有龙虾王！味道与咱们吃惯了的汉味版油焖大虾，可有区别。融合川味做法，麻辣鲜香，口感独特。一只只张牙舞爪的小龙虾，彻底清洗干净后，丢进锅里单锅单炒，再加上十余种的秘制调料，等出锅的时候，调料均匀地附在小龙虾身上，光闻浓郁的酱香，就已经非常诱人了。剥开一团虾肉，雪白饱满，而且劲道十足。混着汤汁的香辣油后丢进嘴里，首先就是一股香辣味刺激着你的味蕾，但这香辣之味又没有掩盖龙虾本身的鲜甜，的确蛮过瘾。
吃完“老渔翁龙虾王”，加些高汤，摇身一变成为风味独特的锅底，涮些配菜，肥羊、粉皮、青菜等，味道巴适得很呢——要知道，一般的油焖大虾，顶多只能涮点面条呢。
晨报
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星期五·美食周刊 老渔翁
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