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武汉粉色“土番茄”卷土重来?

2012年06月08日 03:08
来源:武汉晨报

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本报讯(记者龚萍)一度淡出市场的粉色番茄,今年上市量明显增加。有不少菜贩称粉色番茄是“土品种”,以此招徕顾客。不过,记者采访蔬菜专家得知,仅凭番茄的外皮颜色,并不能判断其是“土品种”或者外来品种,本地粉色番茄数量非常少,现在的番茄多是浙江、长阳产的,也有少量是河南产的。

在汉口三眼桥、香港路等地的集贸市场,番茄的价格已经回落,每斤售价在1.5~2元之间。大部分摊贩打出“本地产”的宣传招徕顾客。记者见到,此前一度淡出市场的粉色番茄,现在则很常见,一个集贸市场里有好几个摊位在出售,每斤售价1.8元。同样规格大小的粉色番茄,比大红色番茄要贵,每斤要贵0.3元左右。

菜贩们介绍,粉色番茄是“土品种”,很多市民也很认可这一说法,使得粉色番茄很受欢迎。不过,记者采访市蔬菜专家朱林耀得知,仅凭颜色并不能分辨番茄的“土”或“洋”,粉色番茄也可能是改良的品种,大红色的番茄也有土品种。本地产的番茄多为大红色的品种,方便储藏和长距离运输,而粉色番茄外皮薄,容易裂开,不方便长途运输,所以近几年本地的生产量较小。

白沙洲大市场一位熊姓负责人介绍,去年开始,粉色番茄的批发量有所增加,今年的数量明显增多,主要来自省内的长阳和省外的浙江等地。过去,粉色番茄多销往上海等地,现在武汉人开始接受粉色番茄,认为“吃起来有番茄味儿”,销量开始增加。

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标签:番茄 武汉 
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