专家：吃西瓜减肥不太靠谱
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查睿（新闻晨报供稿）
夏天来了，最近的一条微博引发了很多女生的担忧，“千万别把西瓜当宵夜，增肥效果好明显……如果你每天吃一个4—5千克的西瓜，就摄入了1000—1250千卡的热量，等于吃了6碗饭！”记者请教了一位营养学专家，她表示，这与西瓜的大小和甜度都有密切关系。“拿一个5千克的西瓜举例，瓜瓤占总重量的60%左右，而西瓜的甜度一般在6—8%之间，我们取最高值计算，该西瓜的食用部分约含240克糖分。一般而言，每克糖分产生4千卡的热量，吃一个5千克的西瓜就相当于摄入了960千卡的热量。”北京营养师协会理事、临床营养师顾中一告诉记者，100克生大米 （相当于一碗二两米饭）所含热量大约为350千卡，也就是说，吃一个5千克的西瓜相当于吃了3碗米饭。
据统计，一位从事轻度劳动的中青年女性（都市女白领为代表）一天需要摄入2100千卡左右热量。顾中一称，如果摄入量超过这个标准，平日又不运动的话，就会转化成脂肪囤积，增加体重。“西瓜是低热量食物，但只要吃过量了就一定会发胖。”
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