海带结肉丝汤
把海带结泡软，沥干水分。
嫩豆腐切丁；葱洗净，切末；姜洗净去皮，切丝备用。
猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。
汤锅中倒入高汤煮开，放入海带结、豆腐及姜丝煮沸。
加入猪肉丝以及盐煮熟熄火，撒入葱花、淋入香油，即可盛出。
烹制材料
材料：猪里脊肉（50g）、海带结（50g）、嫩豆腐（半块）
调料：盐（5g）、淀粉（5g）、姜（5g）、香油（5ml）、高汤（250ml）
经常吃一些含有很多矿物质和碘的海藻类产品，对身体很好。豆腐中含有的营养很丰富，其所含的皂角甙能降低胆固醇的吸收，同时也加强碘的代谢。海带中含有大量的碘。豆腐和海带一起食用，豆腐可促进海带中碘的排出而被人体吸收，补充人体碘的缺失，维持机体碘元素的平衡。
刀嘜好妈咪：丫丫
职业：事业单位员工
厨房心得：做菜会结合时节，每周会煲2~3款汤水，一切以清淡为主。
靓太私语：宝贝，妈咪希望我们能平安幸福地生活下去。
妈咪宝贝：小乐
年龄：2岁5个月
最爱妈咪菜：清蒸鱼、排骨炖菜花
本版撰文/摄影：周乐乐
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