“舌尖上的重庆·美食评选”
（一）重庆十大招牌菜
渝风豆腐 （重庆渝风堂食府）
清炖牛尾汤 （重庆老四川大酒楼）
煲仔鲨鱼唇 （重庆渝通宾馆有限公司）
滋味草原肚 （重庆三生三味大酒楼）
罗汉堂 （重庆罗汉寺一莲素食餐厅）
大刀烧白 （璧山县大江龙餐饮文化有限公司）
利元粉蒸肉 （重庆会利元酒家）
顺水鱼 （重庆顺水鱼饮食文化有限公司）
辣子鸡 （重庆歌乐山林中乐餐厅）
古法焖老鹅 （重庆南仙庭大饭店）
（二）重庆十大创新江湖菜
霹雳脆鳝 （重庆霹雳火烧烤城）
药膳烧鸡公 （重庆工会大厦）
沸腾安格斯牛肉 （重庆锦禧大酒楼）
豆花鱼 （重庆海滨鑫缘饮食文化有限公司）
鹅螺蛳 （重庆鹅螺蛳大酒楼）
椒香兔 （重庆老道江湖菜馆）
双椒鸡 （重庆两江风情餐饮有限公司）
泡椒牛肉丝 （乡村基(重庆)投资有限公司）
太安鱼 （潼南县御宝轩食府）
相思鲫鱼 （重庆江北机场紫悦中餐厅）
（三）重庆十大民间小吃
迷你小灰粑 （重庆瑞庆餐饮有限公司）
灯影牛肉 （重庆饮食服务有限公司）
王鸭子 （重庆王鸭子酒楼）
吴抄手 （重庆吴抄手餐馆）
丘二馆炖鸡汤 （重庆丘二馆）
涪陵油醪糟 （重庆齐圣食品有限公司）
九园包子 （重庆九园蒸味馆）
担担面 （重庆正东担担面点）
陈麻花 （重庆陈麻花食品有限公司）
山城小汤圆 （重庆渝中商业发展有限公司）
（四）重庆十大精品菜馆
重庆渝风渝菜店 重庆清华大饭店
重庆阿兴记黄泥塝店 重庆御盛苑吴家菜馆
重庆巴味堂棠棟店 重庆音乐大道喜悦饭店
重庆西郊大酒楼 重庆顺风123湖景3号店
重庆弓奇益寿堂 重庆菜香源首坐公馆
（五）重庆十大名火锅
重庆小天鹅火锅 （重庆佳永小天鹅餐饮有限公司）
重庆骑龙火锅 （重庆骑龙饮食文化有限公司）
重庆德庄火锅 （重庆德庄实业（集团）有限公司）
重庆武陵山珍 （重庆市武陵山珍绿王食品开发有限公司）
重庆刘一手火锅 （重庆刘一手餐饮管理有限公司）
重庆巴江水火锅 （重庆市巴江水饮食文化有限公司）
重庆桥头火锅 （重庆桥头火锅饮食服务有限公司）
重庆奇火锅
（重庆汇源火锅研究所）
重庆秦妈火锅
（重庆秦妈餐饮文化有限公司）
重庆大队长火锅
（重庆年年好饮食文化有限公司）
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