甜食身材可兼得夏季冰饮大支招

2012年08月22日 07:37
来源：新闻晨报

字号:T|T

0人参与0条评论打印转发

□编辑韩学晶

炎炎夏日，最舒爽的一件事莫过于品尝一份味美量足的冰饮。但冰饮虽美味，其中的热量可让人烦恼。其实并非所有美味冰饮都会让人发胖，如果有那么一份美妙饮料，既健康、亦美味，同时还有助于控制体重，你是否愿意一试？康宝莱营养咨询委员会主席、“全美最佳医生”得主大卫·赫伯博士在其著作《洛杉矶塑型膳食》中就推荐了这样一款美味——营养奶昔。

据赫伯博士介绍，营养奶昔之所以成为美味冰饮中的健康选择，正是因为其中所含的特别成分——大豆蛋白。

近年来，国际上风靡以大豆蛋白为主的代餐作为体重控制的最佳方案。这是因为蛋白质是人体所需第一营养素，人体的新陈代谢，抗病免疫，体液平衡，遗传信息传递等无不与蛋白质密切相关。赫伯博士在《洛杉矶塑型膳食》一书中也肯定了蛋白代餐的功效，并根据多年研究，得出29%的瘦身秘诀，即通过摄入蛋白质提供人体所需热量的29％，那么你的身材也将越吃越瘦。也就是说，如果你每天需要的热量为1240卡路里，那么需要摄入能产生360卡路里的蛋白质。按照每克蛋白质产生4卡路里热量计算，也就是说你需要吃90克的蛋白质。

对营养奶昔的健康成分有所了解后，或许你会对这份饮料的味道抱有疑问：它究竟好吃么？确实，在水或牛奶中加入两大勺大豆蛋白粉，并不能让奶昔成为绝世美味，但其有容乃大的可塑性可以让你充分自由发挥。无论是新鲜水果还是浓稠奶味，当各种小料和冰块在搅拌机中相依相融，独特的美味可任由你尽情DIY，不仅营养丰富，还特别美味爽口，清凉解暑。

但要提醒的是，并非每种大豆蛋白粉都在美味营养的同时拥有控制体重的功能。国际知名的康宝莱蛋白混合饮料，含有优质大豆蛋白和多种维生素、矿物质以及其他必需营养素。通过它调制的营养奶昔，每一份热量都少于220卡路里。营养奶昔中丰富的蛋白质可以让你产生饱腹感，如果炎热的天气让你失去胃口，喝上一杯奶昔就可以代替日常的正餐，无论能量和营养都得到保证，还无需担心肥胖。