这种“冰葡萄”从夏天一直吃到冬天

2012年08月24日 07:23
来源：钱江晚报

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这段时间正是葡萄上市的季节，今年的葡萄市场上，杀出了一个新品种。在金东区塘雅镇徐村，种植着一大片稀奇的“冰葡萄”，据说这种葡萄即便入了冬也能供人采摘，口感也不错。

陈援朝是金华最先种植“冰葡萄”的，她花了8年时间，把“冰葡萄”推广到了全国12个省（市、区）。如今，这些“冰葡萄”还没有入驻超市，只有陈援朝的朋友和老客户才能买得到，但已经供不应求了。

口感像进口提子的“冰葡萄”，价格更便宜

近日，记者跟随老客户王先生的车，途经蜿蜒的乡间小道，终于找到了位于金东区塘雅镇徐村的这片“冰葡萄”林。

见到陈援朝时，她已经在烈日下采完了一轮葡萄，随手拿起毛巾擦了把汗。她麻利地从箩筐中拿出一把葡萄，用自来水一冲，递过来说：“吃吃看，全天然绿色产品。”

果然，一颗颗葡萄红得发黑，没有籽，特别甜，口感和进口提子一样。老客户王先生马上要了100多斤，说是要送到上海的亲戚朋友那里去。

陈援朝高兴地张罗人去采摘，这种口感这么好的“冰葡萄”，其实是一种叫“克伦生”葡萄，果苗是从美国加州引进的。“普通葡萄吃到后面口感有点涩，而‘冰葡萄’爽口清脆，尤其胜在让人回味的感觉。”

和很多人一样，记者也关心这样的稀奇品种会不会很贵。陈援朝拍拍胸脯保证，我的“冰葡萄”肯定比进口提子要便宜。“市场上进口提子售价每斤25元左右，我这葡萄秋天每公斤售价20元，冬天每公斤售价40元左右。很多新老客户都来果园订购，基本都是供不应求的。”

“冰葡萄”不是新品种，但在国内培育很难

陈援朝的新葡萄之所以叫“冰葡萄”，是因为普通葡萄的挂果期多是从6月中下旬到7月份，但她的这个葡萄可以一直吃到来年2月份。“过得了冬，扛得住冷，所以大家就起名叫冰葡萄。”

记者请教了金华职业技术学院农学院副教授柳遵新，他说这种叫克伦生葡萄的“冰葡萄”在浙江省的栽培较少，但这类葡萄的根系旺、抗旱性强，所以对地形的要求低，即使在山地也能栽种。

“克伦生葡萄不算是新品种，当时是北京一家公司从国外引进的，陈援朝从北京将品种带来金华。”金华市农业局相关工作人员陈浩贵介绍，但由于该品种不适应本地的气候、土壤，引进初期的培育、栽种都没能成功。

陈援朝说，她在2004年种了20亩，由于当时还没完全掌握技术，前三年都亏了。“后来在农科院、科技局等部门的支持和帮助下，经过多年的坚持摸索，终于在2008年试种成功。”

超市里还没得卖，想吃可以和本报联系

陈援朝告诉记者，2004年至今，她所培育的葡萄林面积已由20亩扩充到目前的70余亩。更让她得意的是，目前全国已有12个省份的300多农户从她的示范基地引种，推广面积达2000多亩。

今年，陈援朝的葡萄园艺场被评为浙江省标准化示范推广基地，她本人也被评为省级科技示范户。她说，现在“冰葡萄”一上市就被江苏、上海、杭州等地客商抢购一空，收入也还算可以。“产量差一点的时候每亩地能收入两三万元，好一点的时候有五六万元。”

不过，目前金华市区的商场和超市暂时还买不到这样的“冰葡萄”。有兴趣的食客可以和本报联系，亲自到果园购买品尝。

实习生 冯梦哲 本报记者 张姮