月饼市场变局 价格战转向口味战
月饼市场变局 价格战转向口味战
一年一度的中国（重庆）月饼节暨食品博览会将于9月17日至30日在陈家坪展览中心隆重举办，记者提前探营解到一些今年月饼市场的变化，企业竞争方式正悄然向口味为王回归。
市场竞争趋理性
作为一年一度的中秋消费盛会，月饼节也成了各种品牌月饼争夺市场的主战场。
记者采访了多家品牌月饼企业负责人，大家同时谈到一个共识，就是近年来月饼品牌的市场竞争开始趋于理性，这对消费者和厂家是一个双赢的局面，现在大家更愿意买健康、放心、好吃的月饼，也促使月饼生产厂家不断创新口味来迎合需求。
健康月饼受追捧
记者从月饼节组委会了解到，今年展会期间各种新潮月饼还真不少。包括巧克力、冰淇淋、奶皇、咖啡、芝士皮、海味等口味受年轻人喜欢的月饼，以外形精美、口感爽快、洋味十足取胜，如荣威巧克力月饼，外形精致，饼皮呈乳白色带浅黄色，奶香味纯，饼馅色泽乌亮油润，入口易化，特具巧克力牛奶风味，留香持久，给年轻人以高贵、浪漫的享受。
同时，也有绿豆、南瓜、山药、螺旋藻、沙棘、红景天、雪莲花等馅料中老年人喜爱的养生月饼，这类月饼以绿色天然植物为馅料。文/周意立
全球34个国家地区今年禁止收寄月饼，相关内容请扫描该魔扣。
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