客家风情，灵山秀水

2012年09月26日 08:22
来源：南方日报

字号:T|T

0人参与0条评论打印转发

从广州往东北方向一路前行，进入的是一片烙印着独特客家文化的灵山秀水。细软沙滩、“极品”温泉、湖光山色、客家土楼、丹霞冠豸……信手拈来的几笔大自然造化，世代相传的居住文化，以及勾人口腹之欲的缤纷美食，让“客家”显得如此立体生动，如此充满诱惑力！

推荐地：惠州

推荐景点：巽寮湾

位于惠州的巽寮湾是粤东数百公里海岸线中海水最洁净的海湾之一，软细洁白的海沙含硅量高达99%，有“天赐白沙堤”的美誉。巽寮湾的“沙子”是首先要亲密接触的，这里海沙不仅跟面粉一样细，而且软细洁白，脱下鞋子，漫步在如此天生丽质的海沙上，脚下尽是被细沙温柔抚摸的感觉。

巽寮湾海滨温泉也非常值得一去，由于靠近大海，温泉水质略带咸味，在全省独此一处临海温泉。海滨温泉的地热矿泉日涌水量超4000立方米，储水量达10000立方米，水温近70℃，在富含几十种对人体健康有益的微量矿物质元素中，偏硅酸、硫、氡均达国标命名标准，被专家誉为咸水温泉中的“极品”，可与日本著名的米萨氡泉疗养胜地媲美。

★小贴士

自驾线路：广园快速(新塘方向)→新新公路中新出口(在立交桥下左转)→广惠高速永和入口→凌坑收费站(广惠高速终点)，出来后接深汕高速往汕头方向走至稔山，再直走至大埔屯，行驶13公里左右即可到达巽寮；或者广深高速，经深圳机场转入机荷高速，入深汕高速后于惠东稔山白云出口下到广汕公路，沿国道往稔山至稔山镇，再到巽寮。

美食：惠州菜式极少添加过重过浓的佐料，注意突出主菜的原汁原味，盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉等特色菜不可不尝。而在离海滨温泉度假区约30分钟车程的铁涌镇，可以品尝有着“亚洲第二蚝”美誉的鲜味生蚝。

住宿：喜来登、海王子、金银滩、滨海等酒店值得推荐。另外，“双月湾有几家渔民自己开的酒店也挺不错，散客价格在400元以内、甚至300元以内，如南湾信德、云海酒店、双月湾度假村等。”

推荐地：河源

推荐景点：叶园温泉

叶园温泉区占地面积约5万平方米，有多达68个露天温泉池，水温常年保持在63摄氏度左右，而且含有多种有益人体的微量元素，其中又以“碱”元素含量最高，是罕有的“苏打泉”，有养生、医疗、美容、养颜之功效。整个池区分布在青山、翠竹环抱的自然美景之中，可以让人充分感受客家生态温泉的魅力。

温泉池的室内外错落有致地镶嵌着这68个露天温泉池，让人在泡温泉的同时零距离亲近大自然，享受最舒适天然的温泉体验。除了青山翠竹的绿意美景之外，还可以到充满神秘色彩的神山溶洞温泉池里，一边泡汤，一边欣赏洞内千姿百态的钟乳石，聆听泉水叮咚，曼妙无穷。喜爱美容的女士们则可以将叶园温泉区内种类众多、功效各异的养生池一一尝试为快，当归池、红花池、檀香池、薰衣草池、客家药酒池……应有尽有。就连活泼好动的小孩子们在这里也可以找到喜欢的温泉池，可以在冲浪池、旋转池、儿童乐园等温泉池里，释放活泼快乐的天性。

在即将到来的中秋佳节里，叶园温泉区还会举行盛大的“中秋之夜”活动，届时可以在叶园温泉这个天然大氧吧里接着参加精彩的“中秋之夜”活动。在开放式的宴会上尽情享用鸡尾酒会自助美食，或者和家人一起泡着温泉欣赏精彩的大型歌舞表演，还可以在广场上参与猜灯谜、喝啤酒等比赛活动，尽情享受中秋佳节的美好气氛。

★小贴士

自驾线路：广州→环城高速→惠河高速→梅河高速→黄田出口左转→河源叶园温泉。全程约250公里，车程约为3个半小时。

美食：河源的客家美食十分值得品尝，东江盐焗鸡、东江酿豆腐、红焖肉、娘酒醉河虾、清煲草鱼等美味菜式不容错过。另外，绿湖春绿茶、猕猴桃、香菇、万绿湖河鲜等天然绿色土特产也广受赞誉。

提示：今年中秋国庆假期是“重大节假日免收小型客车通行费”政策实施以来的首个黄金周，自驾出游的游客需要提前为“国庆期间酒店客房预订紧张及价格上涨”而未雨绸缪。不妨选择广之旅专门为自驾游游客推出的，“酒店+温泉+餐饮”一价全包自由行的价格实惠套餐。

推荐地：龙岩

推荐景点：永定土楼冠豸山

永定位于闽西的龙岩地区，这里分布着历史悠久、风格独特的客家民居建筑群，它们被统称为“永定土楼”。

客家土楼建筑闪耀着客家人的智慧，它具有防震、防火、防御多种功能，通风和采光良好，而且冬暖夏凉。它的结构还体现了客家人世代相传的团结友爱传统。全楼的设施布局既有苏州园林的印迹，也有古希腊建筑的特点。堪称中西合璧的建筑奇葩。1995年它的建筑模型与北京天坛作为中国南北圆形建筑代表参加了美国落杉矶世界建筑展览会，引起了轰动，被誉为“东方建筑明珠”。

冠豸山位于福建省连城县，以其主峰形似古代獬豸冠而得名，寓含刚正廉明之意。山体于县戚之东1.5公里处，平地兀立，不连岗自高；不托势自远，景区方圆123平方公里，核心景区46平方公里，由獬豸冠、石门湖、天寨、九龙湖、云霄岩五个游览区组成，集山、水、岩、洞、泉、寺、园诸神秀于一身，雄奇、清丽、幽深。

★小贴士

自驾线路：从广州市区至绕城高速公路→在萝岗大桥朝增城/惠州/汕头/G35方向，进入济广高速→长深高速→厦蓉高速→行驶61.4公里，在洋潭中桥从龙岩出口离开进入龙岩互通，1.1公里后直行进入龙岩大道，随即到龙岩市区。

美食：龙岩一带的闽西地区聚居客家人，这里的饮食风味以客家特色的菜肴和点心为主。长汀的白斩河田鸡、连城的涮九品、永定的菜干扣肉以及新罗城区内各式各样的小吃，让人百吃不厌，流连忘返。

住宿：在龙岩住宿极其方便，各种档次的宾馆、酒店、别墅齐全，价格从100元－500元不等。另外，这里还有县招待所可以住宿，价格便宜的多，几十元钱就可以了。

推荐地：梅州

推荐景点：雁鸣湖雁南飞茶田度假村

梅州有着“世界客都”之称，是历史上客家民系的最终形成地、聚居地和繁衍地。在梅州，除了能看到梅州的好山秀水，也能深入地融入到客家文化中，客家风格的建筑，客家菜都是游人偏爱的元素。

千佛塔、人境庐、阴那山、中国客家博物馆，雁南飞茶田旅游度假村、叶剑英纪念园都是梅州著名的景点，值得一游。

雁鸣湖这个美丽的湖泊因大雁南飞北归在这块风水宝地上栖息而得名。不管是湖面之上，还是湖畔周围，荡漾的碧波和秀丽的景色都是大雁为何辗转鸣唱的原因，千万不要错过了它。当然，有“梅南胜境”之称的泮坑旅游风景区也是值得一去的。

此外，茶庄也是梅州地区一个充满韵味的存在。如果你热爱淡雅的茶香，雁南飞茶田度假村（国家5A级景区）绝对会成为你的心头好，茶庄背靠着阴那山，阴那山也是美景的聚集地，可在游山玩水后到庄园品茶，赏“春晖园、夏晓园、秋实园、冬融园”四季园林美景，园内的服务十分周到，往来的游人们能在这里免费品尝到茶园里出产的茶叶。

★小贴士

自驾线路：广州（华南快速中山大道入口）→环城高速广氮站→北二环火村北站→广惠高速萝岗站→广惠高速小金口站→梅河高速梅州城西站，即到梅州。

美食：客家酿豆腐、梅菜扣肉、客家红焖肉、客家烧鲤、客家娘酒鸡、客家娘酒、梅州腌面、梅州盐焗鸡爪、客家盐焗鸡、客家猪肚包鸡、客家鱼丸、客家牛肉丸等。

住宿：梅州星级饭店较多，有驴友推荐公寓式的柏丽酒店，物美价廉，有些还有厨房，十分适合举家出游的自驾车友。雁鸣湖和雁南飞两个度假村也很不错，前者精巧，酒店旁就是原始森林；后者大气，有品牌车的试驾场地。

南方日报记者向杰

通讯员黄恒陈慧

许徐以陈韵欣