以和为福的水中慢城

2012年10月11日 06:35
来源：东方早报

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　　泰州市旅游局局长刘宁

　　古城泰州小巧精致、环境宜人。

“水城慢生活”体现在“水”和“慢”，这是泰州旅游最显著的特点。对泰州的“水城慢生活”可以从三方面体验，即水上慢生活、文化慢生活、美食慢生活。

早报记者龚菲

入秋时节，泰州市旅游局局长、凤城河风景区管委会主任刘宁向早报记者发出邀请，早报记者前往这座拥有2100多年历史的古城，游览大批白鹭等珍稀鸟类栖息繁衍的溱湖国家湿地公园、保存最完好的古护城河——凤城河风光带，感受历史沉淀下来的非物质文化遗产；品尝优质水源饲养出来的鲜美螃蟹、各种江河湖鲜美食；欣赏戏曲舞台上跨越时空的婉转唱腔及婀娜迷人的身段……

泰州，因水而灵动，因慢而精彩。在这个总面积5797平方公里的土地上，拥有自然馈赠的丰富水资源，拥有历经岁月沉积后的特有的从容稳重，让来这里的游客不得不慢下自己的脚步，细细品尝这里从骨子里透出的水一般的温柔与幸福。

2006年，泰州市成立十周年，泰州旅游产业以此为起点走上了迅速发展的快车道。刘宁告诉早报记者，尽管周围的事物在快速的发展，但素有“祥瑞福地、祥泰之州”之称的泰州，千百年来风调雨顺、安定祥和，当地以“慢”为主题，打出了“水城慢生活”的旅游品牌。对于这一概念，是否能让当下陷于“快餐式”生活之中的人们接受？刘宁显得信心满满：“印第安人说，别走得太快，等一等灵魂。作为人类，我们应该适当地慢下来，去体验和感受真正的生活。”

“尘世的幸福极多”

东方早报：作为中国第一个提出“慢生活”旅游口号的地级市，泰州是出于怎样的思考才确定以“慢生活”理念来定位地方旅游发展方向的？

刘宁：泰州位于江苏省中部，长江北岸，为长三角经济区16座中心城市之一。700多年前，著名旅行家马可·波罗游历泰州，称赞：“这城不很大，但各种尘世的幸福极多”，道出了古城泰州小巧精致、文教昌盛、民众安宁、环境宜人的内涵和魅力所在。

事实上，泰州旅游起步比较晚，但起点并不低。在10年前，泰州的角色可以用“养在深闺无人识”来定位。这里河网密布，纵横交织，总面积5790平方公里的区域，水域面积占到了17.26%。由于没有大面积开发，这里的原生态资源保存得极为完好，从城市到乡村散发出一种由内而外的从容淡定，这让我们想到了一条发展旅游的新路子，就是以“慢”为核心，打造泰州旅游的特色品牌。

当然在定位这个方向的时候，我们也曾考虑过是否会与现在强调经济“快”发展的时代主题格格不入，但经过深入思考，我们达成了共识，“快发展”的目的是什么？就是为了让人们能过上幸福安详的生活，能以不急不躁的“慢”心态来细细品味和享受生活。“快发展”和“慢生活”是辩证统一的关系，而泰州这座城市的过去和现在都可以对这一对看似矛盾却辩证统一的两个命题作出最佳诠释。

泰州这座城市发展并不是很慢，当今几个重要产业在泰州可以说都处于名列前茅的位置，中国的药城在泰州，世界生物技术研究的一些权威成果在泰州获得，中国大的造船业也在泰州，包括现在的新能源产业在泰州也发展得很好。

但是在这样一个快速发展的时代，市民百姓也好、大众游客也好，一定都有共同的愿望就是能好好体验、享受我们应有的生活。而“水城慢生活”在泰州有根基、有渊源，所以我们以“水城慢生活”作为我们的旅游品牌，就是为了让八方游客来泰州享受和体验这里历经两千年传承而延续下来的慢生活，同时在旅游经历中也能够得到一些感悟，这就是我们打出这个品牌的初衷。

“水城慢生活”

东方早报：泰州旅游最显著的特点或优势主要体现在哪些方面？

刘宁：“水城慢生活”一个是体现在“水”，一个是体现在“慢”，这是泰州旅游最显著的特点。之所以说泰州是水城，是因为这座城市是三水绕城，处于江、河、海三水交汇之处，不大的老城5平方公里，光桥梁过去的记载就有108座，有水才有灵性。

慢生活应该说是上世纪80年代由欧洲先倡导的一种生活理念，它是由意大利人佩特里尼所创立的慢餐运动而起步的，它实际上折射的是一种人的生活态度的取向。我觉得中国经过改革开放几十年，取得了辉煌成就，但如果我们一直都是以那种拼命、玩命方式去工作，而没有了生活的享受，我觉得并不是长久之计。我们不能忽视对人生命的尊重、保护，泰州两千多年形成这样一种亘古不变的生活习惯、元素，也应该符合当今中国人追求。

泰州这座城市已建成2100多年，由于它地理位置独特，物产资源丰富，在历史上也曾有过炫目的辉煌。大家都知道扬州，它主要是靠盐商经济而获得繁盛。而大家可能不太了解盐业的发展主要是在泰州，泰州在明中期是中国盐业最大集散地，也是最大生产地，当时朝廷财政收入的三分之一是盐税担当下来的。也正是由于盐业的发展带动了泰州各种产业的发展，造就了一个富庶的泰州。凡是来过泰州的人，都能感受到这座城市的安详、舒适，生活有节奏、有内涵，这也是泰州的魅力所在，是泰州吸引游客的一个主要理由。

“文化慢生活”

东方早报：请教一下刘主任，游客应主要从哪些方面来体验泰州的“水城慢生活”？

刘宁：对泰州的“水城慢生活”游客主要可以从三个方面去体验，即水上慢生活、文化慢生活、美食慢生活。

泰州有水城有水乡，有湿地有长江，域内的旅游景点大多与水相关，“水上慢生活”演绎了泰州以水为魂的城市特质。凤城河风景区的水上夜游会让游客看到整座城市梦幻般的一面：五彩斑斓的灯光将桥梁、房屋、水面上倒影融合成一幅颇有迷幻色彩的古城画卷；千岛菜花风景区、兴化垛田风景区的水上花海会让人领略另一番不同味道的油菜花美景；溱湖国家湿地公园看溱潼会船，寻万鸟翔集的野趣，则会让游客惊喜连连；再泡一泡云海温泉，享受身心放松的惬意。这就是泰州的水特色、水魅力。

凤城河风景区的核心是哺育世世代代泰州人的凤城河，千亩水域绕城四周，是江苏省现存的为数不多的较完整的千年古城河。在梦寻千年凤城河上，体验画舫夜游的婉约风情，游客会充分领略到“州建南唐”的历史厚重。凤城河风景区以水为脉，以文为魂，集中而又完整地体现了全国不多见的一种都市水韵，彰显了泰州悠久的历史文脉。

与凤城河相依的泰州老街，与望海楼隔河相望，虽为近年来新建，却融入了极为丰富的历史人文和民俗文化元素。老街长约600米，宽3-4米，两侧分布的是明清泰州式建筑群，诸家店幌、匾额、旌旗、灯笼相映成趣。在老街，游客可看到古戏台、评话茶楼，见识各种“老行当”、“老手艺”。游客还可以在泰州老街遍尝各地小吃，寻找童年的回忆，体验一种穿越时空的感觉。

泰州历史悠久，文化积淀深厚。泰州的“文化慢生活”以戏曲文化、盐税文化、宗教文化、科举教育文化、建筑风水文化为代表。在这里，你可以听评书，看闲戏，品味戏曲大师的传奇；寻民居，解风水，探寻建筑家居的神秘与玄妙；上书院，逛试院，了解古代科举教育的辉煌和变迁；游乔园，话盐税，感慨盐官的奢侈和盐商的富足；也可以膜拜佛祖舍利，寻觅名僧摇篮，让心灵皈依平和。

泰州是闻名的戏曲之乡，这里有纪念戏曲大师梅兰芳的梅园、纪念传奇大师孔尚任的桃园、纪念评话大师柳敬亭的柳园。泰州还是著名的佛城，中国、东南亚乃至欧美国家绝大部分名山丛林的主持方丈是泰州人。去年造访星云大师，他对我们讲，“泰州是出产大和尚的地方，在佛教界普通话就是泰州话”。泰州现存的光孝寺拥有全国唯一一座不称为大雄宝殿的殿，叫最吉祥殿。泰州的佛教文化对于很多的信众、游客都有较大的吸引力。

“早上皮包水，晚上水包皮”这样的“慢生活”已经构成了泰州人特有的闲适从容的生活状态。

在泰州体验“美食慢生活”也是人生的一大享受。泰州四季有美食，春天吃江鲜，夏天吃湖鲜，秋天吃螃蟹，冬天吃蟹黄汤包，每一道美食都会让游客胃口大开，回味长久。以香茶、点心、干丝、鱼汤面为代表的泰州早茶，最能体现市井风味。今年4月，以泰州老街为体验点的“水城慢生活的早茶时光”入选最受欢迎的长三角茶香文化体验之旅示范点，这是继2010年泰州“体验马可·波罗的幸福生活”入选最受欢迎的长三角世博之旅示范点后的又一殊荣。