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烹饪大师点评津菜

2012年10月19日 00:00
来源:今晚报

本报讯 (记者吴薇 郑妍)昨天,本市近百名德高望重的国家级烹饪大师聚集一堂,用自己几十年积淀的从业经验,对本市中青年厨师烹制的传统菜和创新菜点进行了逐一点评。

天津市烹饪协会会长季宝华说,一批极富经验的老厨师们对中青年厨师进行传、帮、带非常重要,这能让中青年厨师们受益匪浅。

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