旅途上的巧克力下午茶

精美的拱廊里叹辛香的巧克力热饮。

味蕾

的风景

作者简介：台湾著名饮食旅游生活作家。“Yilan美食生活玩家”网站创办人、自由心向创意出版部总编辑。著有《隐居在旅馆》、《极致之味》、《果然好吃》、《享乐旅馆》、《寻味红茶》等10本书。

·叶怡兰·

2011年3月，我的澳大利亚之旅在走过风景绝美的大洋路后，来到了墨尔本。欧洲气息浓郁的此城，旧城的街道、房舍古典，却又洋溢着几分有别于欧洲的轻松自在气氛，十分吸引人。

特别是几处Arcade 拱廊，19世纪英国殖民时期留下的建筑，大大小小共有十余座，错落藏于周遭市区大楼与街道中，多半保存、修葺得极好，墙柱天花与雕刻纹饰古典精细，行步其间，遥想昔日的维多利亚时代，古意悠悠。

“真是，好适合来杯下午茶的地方呢！”我与另一半相视而笑。

刚好，一眼望见著名的“Koko Black Chocolate”巧克力铺就在Royal Arcade廊侧，遂立即在门前寻得座位坐下。

既然来到巧克力铺，自然不可错过的是，浓稠喷香的巧克力热饮。

翻看菜单，当季（秋季）限定口味里，有一味“Chai Hot Chocolate”，说是浓醇热巧克力配上特调香料而成。

当下便点了一杯，喝法也挺有趣：一整壶热巧克力上桌，需自行以筛网隔去细碎的香料渣籽、倒入杯中，再视个人口味调入牛奶。而滋味，果是香滑浓稠里透着香料的暖热辛香，配上同为巧克力主题的甜点拼盘，美味袭人。

意犹未尽，遂又加了杯拿铁咖啡。

──旅程里的难得偷闲时光，先不急着赶路，且先安逸享它一晌，闲情下午茶时光。