“二宜楼”浓香白酒亮相糖酒会

在糖酒会上，二宜楼酒的展台是一个巨大的“土楼”造型，不单外观抢眼，“土楼”里面更具特色——一组组场景化的传统酿酒过程的雕像栩栩如生，从原料浸泡到初蒸焖粮，从复蒸摊凉到加曲装桶发酵……仿佛在讲述着一个久远的土楼人家的酿酒历史。独特的展台造型，吸引来客驻足，而其间飘出的酒香，更是令人陶醉。

据了解，二宜楼酒是我省一个新的白酒品牌。目前我省数得上名的白酒品牌不多，比如酱香白酒的代表福矛、黄酒代表惠泽龙等，浓香白酒目前仍是空白，主攻浓香型白酒的二宜楼酒的酿造基地位于华安县湖林乡，海拔600多米，气候宜人，植被覆盖率高，四季云雾缭绕，水质纯净，酿酒环境得天独厚。基地规划用地175亩，首期投资超过5000万元，年产3000吨优质白酒，欲打造成东南沿海产量最大的现代白酒酿造基地。

该企业负责人表示，二宜楼酒将致力于打造成东南酒业第一品牌。二宜楼酒既融入福建传统酿酒工艺，又具地方特色，融合了当地的土楼“二宜楼”的文化元素，甚至连酒瓶都创造性地制作成土楼的形状，让人眼前一亮。