广州酒家新推“时尚广式冬瓜盅火锅”
近日，广州酒家江畔红楼店隆重推出“时尚广式冬瓜盅火锅”。冬瓜向来具有润肺生津、化痰止咳、解毒排脓等功效，配搭厨师特别推荐的新鲜乳鸽，鸽子肉质结实、口感鲜嫩、有肉味，自古就有“一鸽胜九鸡”的说法，乳鸽营养价值高。
据介绍，该套餐还搭配手打爽肉丸、梅花鹿肉片、秘制咸骨、泉水支竹、健康杂蔬、和手工水饺，够3~4人食量，推广价仅148元。
信息时报记者 黄芳芳
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