鱼翅宴背后的残忍猎杀
文/林一杕
两年前,英国摄影师埃里克斯·霍夫德就在日本最大的捕鲨业中心气仙沼市,拍摄下犹如地狱般的鲨鱼削鳍工厂,令世人震惊。
而近日,在“鱼翅之都”香港,某工厂楼顶密密麻麻晾晒着的鱼翅,以及德国摄影师托马斯·帕斯查克所拍摄的,阿拉伯半岛的血腥鲨鱼鳍贸易照片,再次引起了人们对残杀鲨鱼的关注。
美国皮尤环境组织表示,鱼翅背后的全球鲨鱼鳍贸易,致使每年有7300万头鲨鱼惨遭捕杀。渔民甚至将鲨鱼鳍割掉,而后将仍然活着的鲨鱼抛入大海。被割掉鲨鱼鳍的鲨鱼,在海底会慢慢地因缺氧而死去。
去年,在皮尤环境组织的报告中,全球十大鲨鱼捕杀国和地区分别是印度尼西亚、印度、西班牙、中国台湾地区、阿根廷、墨西哥、巴基斯坦、美国、日本和马来西亚。现在,阿拉伯半岛已成为新的、全球最大的鲨鱼鳍供应地之一。
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每晚都有装满鲨鱼和鲨鱼鳍的冷藏车,从各地开往迪拜的拍卖场,迪拜已成为全球鲨鱼鳍贸易中心。图为迪拜的海鲜市场内,肉贩将一头鲨鱼的背鳍割下。(Thomas P.Peschak摄)
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阿拉伯半岛的鲨鱼鳍贸易原本名不见经传,可如今已成全球最大的鲨鱼鳍供应地之一。图为迪拜海鲜市场,商贩们在兜售堆积如山的干鲨鱼鳍。(Thomas P.Peschak摄)
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2010年3月15日,南美洲厄瓜多尔曼塔市的海湾,一名渔民割取鲨鱼鳍。国际野生救援协会指出,鲨鱼鳍仅占鲨鱼的5%,人们为了获取鱼鳍而不惜将其余的95%扔掉。(新华社供图)
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其实,厄瓜多尔滥捕滥杀鲨鱼捕杀的现象也非常严重,鱼鳍贸易使鲨鱼数量急剧下降。图为2010年3月15日,厄瓜多尔曼塔市海湾的沙滩上,被割掉鱼鳍的鲨鱼尸体。(新华社供图)
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在印度尼西亚东努萨登加拉省,偏远的兰巴塔岛上的拉玛莱拉人,至今仍用传统方式捕鲸猎鲨。图为2012年10月29日,鱼叉手在船头跃起,将矛掷向猎物。(新华社供图)
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尽管拉玛莱拉人捕鱼与贸易无关,但他们在鲸鱼被捕尽之后,转而将标枪投向海豚和鲨鱼。图为2012年10月30日,拉玛莱拉人的鱼叉手在切割猎获的鲨鱼。(新华社供图)
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日本气仙沼市是赫赫有名的鱼鳍“首府”,仅2009 年就捕杀了31500 吨鲨鱼。这是2010年7 月,英国摄影师埃里克斯·霍夫德在气仙沼市拍摄的犹如地狱般的鲨鱼削鳍工厂。(Alex Hofford 摄)
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埃里克斯·霍夫德拍照这一天,日本气仙沼市的鲨鱼削鳍工厂工人的工作量是75 吨鲨鱼,鲨鱼尸体被堆积成一个又一个小山包。(Alex Hofford 摄)
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图为2013年1月2日,“鱼翅之都”香港,工厂楼顶被密密麻麻的鲨鱼鳍所覆盖。环保人士和相关组织再次提出,过度捕杀鲨鱼会对环境带来灾难性的破坏。(东方IC供图)
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鱼翅成为餐馆饭店高档而昂贵的美味。早在十多年前,国际海洋动物保护协会和全球广告巨头,在新加坡合作拍摄了这幅寓意为“婚礼和葬礼:请勿食鱼翅”的广告。但那是新加坡,在中国大陆,公务宴和商务宴是否会比婚宴食用更多鱼翅呢?(东方IC供图)
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