涮肉就该在这儿吃

武汉流行的火锅种类不算少，但大多是热浪翻滚的川式大锅，或者不够精细的自助锅， 今天要带您见识一下从北方来的地道涮肉，它不仅风格独特，而且涮得有范儿。它就是『草菁菁涮肉』，在此次“江城十大火锅名店”评选活动中,获得“特色火锅类”第一名的好成绩。

涮出鲜美味

『草菁菁』对食材的选择可谓是精益求精。从当下最有人气的海鲜山珍，到当地严选的无公害蔬菜，每一样都颇为讲究。在牛羊肉的选择上，坚持了他们自古以来的骄傲，全部选择北方珍品，而且必须是“产地直供”。

另外，店内力求全面尊重咱南方人的口味，但也保留了老北京的正宗风情。数九寒天，来上一瓶地道二锅头，就着酸甜脆口的糖蒜吃一个喷香的芝麻火烧，，尽管隔着1000多公里，您在『草菁菁』每天都能吃到原汁原味、名副其实的京城美食。

食材有范儿 入口之时当惊叹

环境好只能说成功了一半，来吃饭，味道好不好才是关键！

『草菁菁』特选三朝贡品的两季羔羊，“肉中人参”口感营养非同凡响。这种羊肉是来自内蒙的苏尼特羊，它们生养在纯天然的土质、水质、草质之中，在无任何污染的戈壁草原上采食野生沙葱、韭菜、白蒿等36种蒙藏药材，逐水草丰美而成长，肉质天然不膻，口味浓郁，而且具有极高的食疗养生价值。

此外还有盐池滩羊，也是该店特色之一，因为滩羊营养成份结构明显优于其他肉类食品。用盐池当地老百姓的话讲，盐池滩羊“吃的是中草药（甘草、苦豆子等），喝的是沟泉水”，因而形成了滩羊肉独特的风味品质。

地址:江汉区青年路308号花园道B115号

电话:027-85807788

苏尼特高钙羊肉

滩羊三吃

(需提前4小时预定)

红烧滩羊

手抓滩羊