喝大碗茶逛胡同体验地道老北京

北京龙庆峡冰灯

正宗老北京涮羊肉

文/图 杜萌 卢迎新

“我爱北京天安门……”还在儿时笔者就对京城有着一种特别的情结，每次进京都有不同的感受，而每一次离开总还意犹未尽。

出发：风驰电掣进京城

用风驰电掣形容高铁列车一点也不夸张。笔者早上8时和几个朋友在环市东路一家酒楼饮早茶，9时朋友开车将笔者送到南站，进站上车，10时正G80次高速列车正点发车，一路向北，穿州越府，跨越长江黄河，纵贯五省六市，当天傍晚6时06分到达华灯初上的北京。尽管列车晚点了7分钟，但是笔者还是很深刻地体验到了高铁的“快”。

笔者出行如果不是出于时间原因，通常还是比较倾向于坐火车，特别喜欢选择靠近窗口的座位以便一路欣赏车窗外的景致。高铁以300公里的时速飞驰，窗外的景色不断地快速变换，高楼、村居、厂房、农田、高山、平原、河湖刷刷刷地从眼前掠过。列车进入华北平原偶尔还能看到村道上行驶的马车， 8个小时笔者已经纵行几千里“走马观花”地在神州大地上畅游了一番。

京味：喝大碗茶吃糖葫芦

《前门情思大碗茶》是笔者爱听的歌儿，大碗茶是笔者每到北京必饮的茶饮，前门大街更是笔者每次进京的必游之地。大碗茶虽无法与龙井、大红袍、碧螺春等相媲美，但是手端粗瓷大碗，眼望前门楼子，脖子一仰一碗带点淡淡青涩的茶水下肚，“京味儿”飘然而至。

前门大街修葺一新重整开街，北起正阳桥五牌楼，南至珠市口，全长840米，古香古色的青白石路。大街上从北往南依次安装的故宫宫廷式样的园林灯、鸟笼灯、拨浪鼓灯，以及每串8个大山楂的糖葫芦灯凸显京韵京味。全聚德、瑞蚨祥、内联升、同仁堂、壹条龙、都一处、庆春林、月盛斋等民族特色商业品牌和商业老字号一家接一家。同时，结合前门大街历史上的“中西合璧”的建筑风格、商业形态吸引了一些国际品牌落户于此。北京的朋友对笔者说：“有些人对现在的前门大街感到有点不伦不类，其实前门大街之所以能成为一条具有百年历史的繁华商业街区，也正是这种不断发展更新，广纳博采，古老与现代相接、传统与时尚相容、民族品牌与国际品牌多元并生才是它长久繁荣的所在。”

游玩：南锣鼓巷逛胡同

京韵京味的另一体现之源，就要数北京的胡同了，其中南锣鼓巷就最有代表性。

笔者走入小巷，斑驳的老墙垣，灰黑的老瓦片，墙式隐隐压来，空气中都充斥着古典而优雅的味道，如“曲径通幽处，禅房花木深”般幽深意境。南锣鼓巷以胡同闻名。从南向北，东西面各有8条胡同，其中不少胡同都因名流巨贾、政商名人居住而出名。国画大师齐白石曾居住过的雨儿胡同，还有著名的帽儿胡同，私家园林“可园”，末代皇妃“婉容”故居，文昌宫等都在这里聚集。秦老胡同和黑芝麻胡同里的老宅院，闻名中外的菊花胡同，园恩寺胡同的茅盾故居与蒋介石行辕……每一个院子都是一部悠久的历史，每一个院子都深藏一个故事。

青灰的院落，斑驳的古道，寂寥的街巷，阳光的足迹在此处跳跃，笔者穿梭于其中的几条小巷，看罢传统，也玩罢时尚；时光仿佛在这里老去，又在此处新生，带着旧日的痕迹，充斥着现代的气息，老胡同、老城墙伴着老树皮，浓浓的京味文化便都融在了这里。