雾霾天气么办？ 道清肺小菜来也！

6一层肉松，一层豆腐，一层皮蛋，提拉米苏般层层分明的皮蛋拌豆腐

【店名】食堂餐厅

【招牌】初看，以为是西式甜点，近瞧，竟是皮蛋拌豆腐。一层肉松，一层豆腐，一层皮蛋，如提拉米苏般煞是好看，一口咬下去，清凉爽滑，着实惊艳一把。雾霾天气有毒性，多吃豆腐可解毒。吃罢豆腐，来碗冰镇桃浆，浓浓的胶汁，入口更有桂花的清香，丰富的胶原蛋白，没有女人不爱！

【地址】司门口解放路338号ATM潮流百货一楼附层 88992036

猪肚肉烂易嚼，阴米花入口即化，好似幼时吃过的糯米灌肠

【店名】园典菜馆

【招牌】阴米炖猪肚，这道武汉民间的上汤名吃，果然名不虚传。只见汤色米白，舀起沉于锅底的阴米花与猪肚，同食，猪肚肉烂易嚼，阴米花入口即化，一股肉香裹夹着米香从咽部升上来，满口飘香。雾霾不减，喝点滋补汤，润肺补钙，再合适不过了。

【地址】江岸区苗栗路26号(马祖路口) 85558876

薄如蝉翼的鱼片在汤中划过，滋补生鱼煲鱼肉入口即化，鱼皮脆劲

【店名】越秀滋补餐厅

【招牌】"春夏秋冬鸡"大摇大摆上桌了，红椒、青剁椒、葱蒜、豆瓣酱等铺在鸡肉上，四小碟组成一个大盘，缤纷的色泽好似步入春夏秋冬。诱惑你的何止鸡，看，滋补生鱼煲！用鱼头、鱼骨熬制成的高汤，汤色雪白，汁浓味醇，薄如蝉翼的鱼片在汤中划过，涮几下，送入嘴中，鱼肉即化，粘连的鱼皮脆劲，不失嚼劲，连来多少片都不为过。

【地址】珞狮南路147号未来城3楼 87867910

老鸭粉条煲，宽粉条包裹着老鸭出场，犹如出浴美人，羞答答遮着脸

【店名】老妈烧菜馆

【招牌】你只知他家大名鼎鼎的牛板筋，却不知砂锅、煲汤也美味。砂锅煎农家豆腐，老豆腐豆香味浓，煎后更是添香。不得不提的还有那老鸭粉条煲，宽粉条包裹着老鸭出场，犹如出浴的美人，羞答答遮着脸颊，鸭肉酥烂入口，精华融于晶莹剔透的高汤中，还等什么，啜一口，鲜，春季清肠滋补就靠它了！

【地址】江岸区苗栗路（高雄路口） 85800762

凉拌莼菜，如同舀起果冻一般，滑滑溜溜，仿佛走进深山老林

【店名】巴土人家

【招牌】来自恩施土家族的原生态材料，来自恩施特色的土家味道，绝对勾人食欲。凉拌莼菜，仅用小米椒加白醋调制，既保留了莼菜固有的鲜甜，又略带酸味。勺子一撅，如同舀起果冻一般，嘴巴一吸，滑滑溜溜，冰冰凉凉，全到嘴里来。在雾霾弥漫的春季，吃到这等高山野味，仿佛走进了深山老林，呼吸到了新鲜空气，心情大好，食欲大增。

【地址】永清小路7号 82868773

清一色毛血旺，用青椒取代红椒，点点清油代替厚厚红油，清新十足

【店名】俏江南

【招牌】谁说毛血旺就一定是红红油油的？虽然堂做山城极品毛血旺声名在外，然而创意无限的俏江南，再次大胆推出清一色毛血旺，用青椒取代红椒，点点清油代替厚厚红油，小清新十足，瞬间惊艳眼球。在这雾霾天气，抛开上火的烦恼，尽情地让鲜鸭血为你清肺吧！

【地址】武汉国际广场B座9楼85892777

特别提示

春节的大鱼大肉，肥腻得没了胃口。开春了，来点清新小菜，一来换换口味，扫扫油腻；二来清理清理被雾霾污染的肺部，那真真是极好的！

清新小菜哪里寻？大嘴记者搜寻江城6家餐厅，重点介绍各餐厅清肺滋补的菜品，让亲们一年的好口味由此开始。