钱江晚报携“聚芳永”开办高端春茶品茗会
三月春分
钱江晚报携“聚芳永”开办高端春茶品茗会
三月春光浓似酒,这份春光压着唐诗的韵脚,拂过桃花柳树,又停顿在那一杯新茶里。4月15日,钱江晚报携手杭州聚芳永控股有限公司,在杭州老台门会所开展了一场高端春茶品茗会。各界精英汇聚一堂,细品、浅酌,在袅袅茶香与江南丝竹的韵律中,体会了龙井茶的甘醇与龙井茶文化所代表的禅意。
在杭州一个这样的春日午后,品茗会的主角自然是龙井茶了。来宾们刚一落座,面前就多了一杯盖碗茶,这碗里的茶,是龙井茶中香气最突出、滋味最甘醇的品种之一,馥郁的香气慢慢地滋生出来,透着似兰非兰的花香。要知道,这龙井茶因为不同的产地、不同的茶树品种、不同的采摘时间、不同的制作工艺,而使得龙井茶的口感充满了变化和丰富的层次。
在一个微醺的午后,伴着江南丝竹的悠扬韵味,透亮的泉水随着茶艺师优雅的“凤凰三点头”在高低起落中,稳稳地注入杯中,细细的茶芽上下翻滚,舒展着美丽的身姿,带来西湖春天的气息,嘉宾们不由得醉了。
三杯“聚芳永”龙井茶被静静地摆放在大家的面前,根据龙井茶GB/T 18650-2008的相关规定,它们分别来自于龙井茶的三个不同产区:越州产区、钱塘产区和西湖产区,汤色、香气和滋味各有千秋。来宾们细细品味着,纷纷被好龙井勾起了谈兴,俗语说:“酒逢知己千杯少”,原来喝茶也能让人和人之间靠得更近。来自于中国台湾地区的金女士,尽管从小就是喝着乌龙茶长大的,但今天的龙井春茶品茗会,让她在品味好龙井的同时,更是收获了杭州人民深深的友情。
好龙井,需要一个良好的生长环境,也需要一株好茶树、一名娴熟的采茶师傅、一位爱茶的制茶大师,更需要一个原料到成品的质量保证体系。
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