慕斯蛋糕PK奶油蛋糕

慕斯蛋糕，属于甜点的一种，外型、色泽、口味变化丰富，冷冻后食用，口感浓郁如丝绸。制作慕斯蛋糕的原材料通常都很考究，其出品符合了人们追求精致、时尚、健康的生活理念；奶油蛋糕，是糕点界的大众情人，也是很多家庭主妇DIY的首选，如何做出一款好看又美味的蛋糕？在日常选购中，如何区别纯奶油、植物奶油、植脂奶油等原料？

如果你有兴趣亲手试做一款慕斯蛋糕或者奶油蛋糕，就可以报名参加美食版本周六下午的活动，我们邀请了下沙“美拉美来”蛋糕店的高级烘焙师来手把手教你哦！一共10个免费体验名额，可携带小孩。

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本报记者莫利卡